Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

カテゴリ: イベント

親子料理教室 報告レポ その3(ラスト)

親子料理教室 報告レポ その1親子料理教室 報告レポ その2では、本日はラストまでレポートできたらと思います(^-^)その2では、みなさんがお肉の仕込みを終えたところで記事が終わっていましたね~全体を見渡した感じでは、だいたい作業も完了していたので、私はデモテー

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親子料理教室 報告レポ その2 

事前準備~はじまりまではこちらをご覧ください↓親子料理教室 報告レポ その1本日はレポートその2をお届けいたします(^-^)この日(3/28)に集まってくれたのは、小学校2年生から6年生までのお子さんたち&親御さん♪男の子もけっこういたんですよ~(≧▽≦)昔、子どもた

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親子料理教室 報告レポ その1

3/28に行われた親子料理教室の様子を写真の用意ができた順にあげていきたいと思います(^-^)料理教室の場所は、東京の銀座にある東京ガスさんのスタジオです。余裕がなくて場所の写真なぞ、なんもない(笑) すんません(;´∀`)到着後、ともかく静岡から運んだムース32個分と

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料理教室、無事に終えてきました(´▽`)

3/28の料理教室に来てくださったみなさま、本当にありがとうございました。みなさんのほうが私の体調をとても気遣ってくださってなんだか申し訳ないなぁ~と思いつつ、その優しさにとても感激いたしました。元気な頃のイベント時のJUNAとは少し雰囲気は違ったかもしれません

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本日の料理教室、みなさんのお越しをお待ちしております(^^)

いよいよ今日ですね(*^^*)家での仕込みも無事終えて、東京へ向かっております。お越しくださるみなさまにお会いできるのを、心より楽しみにしております♪どうぞお気をつけてお越しくださいませ(*^^*)********  ~最新のコッタさんの連載はこちら~ポチッと応援よ

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春休み親子料理教室を開催させていただくことになりました!

共同通信社さんが取り組んでいらっしゃる「弁当の日」応援プロジェクト(プロジェクトの内容はこちら→https://www.kyodo.co.jp/bentounohi/)というものがあるのですが、今回ありがたいことにお声掛けいただきまして、春休みに親子料理教室を開催させていただく運びとなりま

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イベントでみなさんにお配りしたお菓子♪

今回はお菓子本の中から「マドレーヌ」といつもの「くるみ&チョコのクッキー」を作ってみなさんにお配りさせていただきましたよ~(^-^)作り慣れたものじゃないとねw マドレーヌはこんな感じでラッピング↓型はこれを使って焼いてます。入れてある袋→規格袋 M-12 透明無

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JUNA×Nadia×マルハチ村松さんイベント報告 その2(完結編)

イベント報告その1はこちらさて、ではJUNAによる料理デモンストレーションからの報告をまとめたいと思います。司会兼ボケ担当は、いつもの相方Nadiaのしゃっちょうさんっ。自称日本一の筋肉と日本一の襟ピンを持つ男wっていうか、なんでパジャマなのよ???ww本人いわく

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JUNA×Nadia×マルハチ村松さんイベント報告 その1

イベント終了後、魂が抜けたようになったわたくし、昨日はほぼ一日中寝ておりましたwwイベント報告を楽しみにしてくださっている方、お待たせしてすびばせんっ。とりあえず写真が処理できたところまで、本日レポ挙げていきたいと思います(^-^)といっても、今回写真が全然

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明日のイベント、楽しみにお待ちしております(^-^)

すっとこどっこいなことにならないようw週末、イベント料理の復習をもう一回したよ(≧▽≦)うん、大丈夫っ♡なはずww娘もJUNA夫さんも、「とってもおいしいから、きっとみなさんに喜んでもらえるよ!!」って言ってくれています。(信じてw)たくさん応募をいただいたみ

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おだし料理のイベントのお知らせ

いつもおだし料理の連載をさせていたたいているやいづ善八さん主催で、このたびイベントをやらせていただくことになりました(^-^)まずは大事なお日にちを。9月26日(火) 16時~18時半(15時半受付開始)んでもって大事なこと。無料ですwwwすんばらしい。ナディアさんか

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くるみ入りココアクッキーなどの作り方

「くるみ入りココアクッキー」「オレンジピールと紅茶のクッキー」「レーズンのクッキー」こちらイベントでお配りさせていただいたクッキーです。基本的にはいつものソフトクッキーの作り方に準じていますが、入れる素材や具材だったりで若干材料の調整をしています。「くる

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JUNA×Nadia イベント報告その3

イベントの歓談タイムでは、各テーブルをまわらせていただいて、みなさんといろんなお話をさせていただきました(^-^)今回、みなさん、ほんとにおきれいな方ばっかりで、しかもお若い方もけっこういらしゃってくれて、京都から来てくださった方もいらっしゃって、前回のイベ

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JUNA×Nadia イベント報告 その2

昨日のイベント報告の続き、いきま~す。今回のカイハウスさんのキッチンスタジオは、上にこんなでっかい鏡がついていて、すべてが丸見えっ(〃∇〃)私のつむじからナディアのしゃっちょうさんのあんなところまで、それはそれはよく見えちゃうわけでして。。。(すでにまな板

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JUNA×Nadia(ナディア)和風ごはんイベント報告 その1

土曜日、秋葉原にあるカイハウスさんにて、ナディアさん協力の元、和風ごはんのイベントを行いました(^-^)来てくださったみなさま、本当に本当にありがとうございました!!!今日はその時の模様をお届けしたいと思います^^といっても写真の整理がまだ最後まで到達してい

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8月29日 東京でイベントを行います。

このたび、Nadiaさんのご協力をいただきまして、来月8月29日、東京のKai House(カイハウス)さんにて、イベントをさせていただくことになりました。*********************【詳細】日程:8月29日(土)時間:12:30~14:30 (12:15受け付け開始)定員:20名

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レシピブログマガジン創刊イベント

↑これ、レシピブログマガジンの表紙をそっくりそのまま再現したケーキっ。すんごいわ~。職人技!ということで、11月14日、東京のレシピブログさんのスタジオで創刊イベントがあり、「かめ代さんも来るので、とりあえず来てくださいっ。」とだまされたので言われたので(笑)

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イベント報告 その4

イベント報告、その4っ! 今日は最終回~まずは、各グループが作ってくれたハンバーグの紹介をしたいと思いますレシピは同じでも、やっぱり、最初の肉のこね具合、こねる時の人の手の温度、具を加えてからの力の入れ具合、空気抜きの数、寝かせ具合、焼き具合、火加減、フラ

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イベント報告 その3

イベント報告のつづき、今日は調理実習編ですっデモを経て、みなさんもやわらかな表情になり、緊張もほぐれた様子。早速協力し合って役割分担されてましたよ~一組も知り合い同士はいなかったのに、「料理」というキーワードでつながるだけで、意気投合ってできるんだなぁ~

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イベント報告 その2

さぁ、では、昨日のイベントの続きの報告を。。。のまえに、イベントに参加してくださったみなさん、顔出しちゃだめ!って人、だれもいなかったんだけど、いちおう軽~~くぼかしておいたわ(笑) 表情がわかる程度に^^私はこの日、調理実習の前のデモ時間が、40分ということ

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