Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ: お弁当

【今日のおべんと】いんげんの肉巻き弁当/今日コンビニで試されたことw

今日は朝から出かけなければならなかったので、前の日に野菜のカットとか肉巻きの準備とか全部しておいて作ったお弁当です。「いんげんの肉巻き」は前日にお肉を巻いておくところまで。いんげんはレンチンしてから豚(ロース薄切り肉)に巻いています。朝、塩・コショウ+薄

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【今日のおべんと】半分のり弁、半分鮭のっけ弁(笑)

今日はJUNA夫さんだけお弁当です。よくわかりにくいかもですが、半分のり弁、半分鮭のっけ弁ですwごはんの半分にはかつお節のふりかけを、半分には塩鮭をまずのっけます。かつお節のふりかけはこちらを使ってますよ~↓ ↓ ↓乾燥したかたいふりかけじゃなくって、ソフト

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【今日のおべんと】ロールパンサンド弁当

今日はパンの弁当にしました(^-^)ロールパンで作ると、食パンで作るサンドイッチよりもうんと簡単で楽ちんなのだw娘のは・卵サンド・ウインナーサンド・チョコサンドの3種。すき間には野菜とかフルーツを埋めてます。JUNA夫さんのはチョコサンドはやめて、ウインナーサンド

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【今日のおべんと】鶏のから揚げ弁当

長いGWあけ、5月は気分的にも疲労気味なJUNA夫さんと娘でしたがw下旬にきて、やっと慣れてきたのかな~なんて思って見ています。暦上のGWは長かったけど、娘の学校は全部休みじゃなかったし、その間で消化しきれなかった授業を土曜日に追加でやったりしてるのよね(;´∀`)

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【今日のおべんと】そぼろ丼弁当

今週は週頭の偏頭痛により、いまいち体調がぱっとしない1週間になってしまったので、お弁当はぜーーんぶ丼でのりきることに(-_-;)月曜いろいろのっけ丼、火曜竜田揚げ焼き丼、そして今日は「鶏そぼろ丼弁当」ですーーーー(;´∀`)ま、でも、なんとかやりすごすことができま

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【昨日のおべんと】あじの竜田揚げ焼き丼&だしスープのお弁当

こちらは昨日のお弁当♪もんのすごい雨の中作ったお弁当です(;´∀`)「あじの竜田揚げ焼き丼&だしスープのお弁当」だいたい週3回のお弁当作りが、今の私の体調にはあってるかな~というペースです。もともとは週4だったんだけど、ある時娘(18歳)がJUNA夫さんに言ってたで

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【今日のおべんと】いろいろのっけ弁当

今日は下ごしらえもなく、ごはんの上にいろいろのっけてしまうスタイルにしました。「いろいろのっけ弁当」なかなか目が覚めず、寝ぼけたままの朝にはぴったりのお弁当です(笑)(詰め方をまったく考えなくていいのでw)一応、中央に味の主役になるものをおき、端にサブ的な

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【今日のおべんと】グリルでジューシー鶏の漬け焼き&ターメリックライス弁当

今日は金曜日♪ あと一日踏ん張って~ということで「グリルでジューシー鶏の漬け焼き&ターメリックライス弁当」を作りましたよ~(´▽`*)お肉でがっつり、ごはんもたっぷり、これで疲れもふきとばして~弁当です(笑)・・・・JUNA夫さんが週の後半に行くにつれ、やつれ

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【今日のおべんと】豚しゃぶ弁当 / ユリが開いたっ(゚д゚)!

今日は下ごしらえなしのお弁当♪「豚しゃぶ弁当」です(^-^)豚はロース薄切り肉を使用。酒入りの湯で静かにゆでたあと、しょうゆ、ごま油、梅チューブ、しょうがみじん切り、白ごま、黒コショウをよく混ぜ合わせたものと和えてありますよ~簡単ですぐできるので楽ちん♪他は

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【今日のおべんと】スズキのフライ 卵&チーズタルタル付き弁当

今日のおべんとうはこちら♪「スズキのフライ 卵&チーズタルタル付き弁当」スズキの半身が皮なしで売っていたので、小骨をとってカットして、フライにしました(^-^)前の晩に仕込んでおきます。味付けは塩・コショウ。溶き卵は省いてあって、水で溶いた薄力粉→パン粉+粉

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