Quality of Life by JUNA

カテゴリ: お弁当メイン

10月に入って、お弁当もなんとなく秋っぽい感じかしら。週末豚ヒレブロックが特売だったので、それを使って今日は「ヒレカツ弁当」にしたわ。ヒレは分厚く切っておいてカット面を上にして麺棒でたたいて、無惨にペッチャンコ(笑)さらに包丁でもつっついてから、肉をちゃんと

【今日のおべんと】やわらかヒレカツ弁当 & 野菜の作りおき(下処理)
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イベントがあった週はたまたま娘のお弁当がほとんどない週だったので、月・金だけお弁当~♪というわけで、こちら金曜日のお弁当です(^-^)といっても週末でメインになるようなものもなかったので、ウインナーで逃げたわwあとはねぎ&ごま入り卵焼きとれんこんとしいたけと

【先週金曜日のおべんと】ありあわせだよー弁当w
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朝5時すぎになんとか老体にムチ打って起きた時、あまりに体が重くてあああ、もう今朝は頑張れないかもーーーー( ;∀;)なんて弱気になっていた時に、テレビからめちゃくちゃうれしいニュースが流れてきて(NEW SMAPのこと!!!!)一気に覚醒wwめちゃくちゃ慌てて、ドキ

【今日のおべんと】気もそぞろな豚照り弁
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昨日の夜コロッケを作ったので、お弁当にも残しておいて、コロッケ弁当にしました(^-^)こっちがJUNA夫さんの。コロッケ3個は入らなかった(;´∀`)特大メンパだと入るんだけどなー深さがやっぱりちょっと足りないかも。ごはんはたっぷり入ってるのでよしとするわ。他は・ウ

【今日のおべんと】まんまるコロッケ弁当
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今日のお弁当は、ロングな肉巻きを切らずにそのままイン♪いや、オン(笑)アスパラに豚バラを巻き巻きして焼いて、そのまんまごはんの上にのせちゃったわ。ポリポリうさぎのように食べておくんなさい(笑)といっても、娘のは半分にカットして入れたわ。女子高生、さすがにロン

【今日のおべんと】ロング肉巻き
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お弁当がなかった8月中、ずっとデリバリーの鶏のから揚げ丼を食べていたJUNA夫さんにとって(どんだけ好きなんだw)念願の妻のから揚げ弁当登場w毎日「まだ~? まだ~?」って聞かれるので、根負けしたわよっ(笑)こちらがJUNA夫さんの。から揚げ、上下にギューギュー詰

【今日のおべんと】念願のから揚げ弁当
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ちょっと朝涼しかったので、保温ジャーはどうかと思い、お弁当をつめたものの、作ってる途中で湿気が多いことに気が付きw結局保温ジャーには詰めずに、布巾に包んでいつものように保冷バッグに入れましたっていうお弁当(笑)スープジャーみたいにそれだけだったらいいんだけ

【今日のおべんと】娘の土曜弁
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今日はJUNA夫さんだけお弁当♪というわけで、JUNA夫さんが大好きなハムステーキを、ごはんの上にどーんとのせましたw一応ごはんは小豆ごはんなんだけど、見えない(笑)ハムステーキはこんがりと焼いてからしょう油をジューーーッとまわしがけ、黒コショウをふりかけてます。

【今日のおべんと】ハムステ丼
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今日は鮭弁です。久々にJUNAわっぱに詰めてみましたよ~。他は・さつまいもとにんじんのきんぴら風・なすとパプリカのみそ炒め(八丁味噌、酒、みりん、しょう油=1:1:1:1)などO157のショッキングなニュースが流れていますね・・・。料理は調理前、調理中ももちろんです

【今日のおべんと】鮭弁
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今日は、がっつりポークステーキのおべんと♪ステーキ用の厚切り肉を筋切りしてから塩・コショウ→薄力粉→油でソテー→みりん、しょう油で味付け→チーズのせるこんな感じ~(^-^)溶けるスライスチーズが1枚しかなかったので(笑)半分に切って娘とJUNA夫さんのにそれぞれのせ

【今日のおべんと】チーズのせポークステーキ弁当
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