Quality of Life by JUNA

カテゴリ: お弁当メイン

娘からビビンパ丼のリクエストがあったので、昨日の晩ご飯に作りましたよ~。レシピはこちらに↓つるんと半熟ゆで卵がのったビビンバ風丼by JUNA(神田智美)調理時間:25分Commentつるんとしたゆで卵をのせるのがJUNA流。我が家で長く愛されているどんぶりものです。もちろ

夕飯はビビンパ丼→お弁当はオムレツにアレンジ
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「たらのごま油香る竜田揚げ焼き弁当」生たらがあったので、骨をとって大きめにカットし、酒+しょう油+おろししょうがといういつもの竜田揚げの浸け液に、ごま油と黒コショウをアクセントに加えて、浸け込んでみました。これで香りがぐーーーんと立つので、たらみたいにち

【今日のおべんと】たらのごま油香る竜田揚げ焼き弁当
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さぶいので鍋ばっかの我が家です( ̄▽ ̄)(昼間あったかいといっても私にとっては充分すぎるぐらいさぶいw)昨日もワンタンを仕込んで鍋に。「れんこん入りワンタン」豚ひき肉、または鶏ももひき肉(250g)、れんこん(小1節、粗みじん切り)、白ねぎ(葉以外1本、みじん切り

れんこん入りワンタンで鍋とお弁当
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今日のお弁当は・ゆでささみのわさび和え昨日の晩にささみ(3本)をゆでておいたので、それを朝フォークでほぐし、オリーブオイル、しょう油(各大さじ1)+本わさびをおろしたものをよく混ぜたところに入れて和えたもの・細切りこんにゃくのきんぴら風ゆでておいた細ぎりこ

【今日のおべんと】ゆでささみのわさび和えのお弁当/朝鍋
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今日は簡単に「チャーハン弁当」にしましたよ~。おみそ汁付き(^-^)具材:ブロックベーコン、タマネギ、にんじん、いんげん、卵調味料:カレー粉、コンソメ粉末、ケチャップ、プレミアムしょう油、塩・コショウです。前の日に、「明日のお弁当はチャーハンにしよっかなぁ。

【今日のおべんと】チャーハン&おみそ汁のお弁当
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今日のお弁当は・鶏のみそ焼き・そぼろ入り卵焼き・なす、いんげんのソテー・干ししいたけのつくだに風・みかん鶏のみそ焼きは、両面塩・コショウ+片栗粉をまぶして焼いた鶏もも肉にみそ+しょう油+みりん+おろしショウガを混ぜたものを絡めたもの。そぼろ入り卵焼きは、

【今日のおべんと】鶏のみそ焼き&そぼろ入り卵焼き弁当
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こちら本日のお弁当♪「とんかつ弁当」冷凍庫にストックしておいたでっかいとんかつ1枚があったので、揚げ焼きにして2人分でわけました。ちょっと片面焦げ気味なんだけど(;´∀`)他は、・れんこんとにんじんとしいたけの炒めもの・卵焼き・スナップえんどう・みかん実はお

今年のお弁当作りはじまってます(^-^)
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こちら、昨日の娘のおべんと。「肉団子弁当」ストックしてあった「冷凍ゆで肉団子」を解凍して焼いて、甘辛に味付けてイン。上下にたっぷり入ってるわよ~。副菜はきんぴらごぼう。これも縦長にずどーーーんと入ってます(笑)朝、慌ただしかったので、とにかく慌ててつめたお

【昨日今日のおべんと】肉団子弁当/から揚げ弁当
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今日はパンのお弁当にしたわよ~。市販のロールパンで簡単に♪JUNA夫さんのは3つともおかず系のパン。っていっても2つ一緒だけどw角切りのベーコンとかぼちゃをオリーブオイルで炒めて、コンソメ、塩・コショウ、しょう油で味付けして、バターを塗ったパンに挟んでます。食

【今日のおべんと】ロールパンサンド弁当
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今週はお弁当が休みだと勝手に思い込んでたのに、昨日の夜「明日はお弁当だよー」と娘に言われ、びっくりたまげたJUNAっちですw冷蔵庫はわりと豊富だったので大丈夫だった( ̄▽ ̄)むしろ使っちゃいたいものがあったので(中途半端なひき肉と鶏肉の両方)それをメインに

【今日のおべんと】豚ミニバーグ&鶏照りのお弁当 /あわてんぼうのおばさんw
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