Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ: お弁当

<昨日と今日の夫弁>どちらも肉丼攻めw

こちらは昨日のJUNA夫さん弁当。豚攻め♡でございます。でっかいポークステーキを、どーーーーんとごはんの上にのせましたw他は・なすとピーマンの炒めもの・スナップえんどうのおかかしょうゆ和えそして今日のJUNA夫さんのお弁当は、鶏攻め♡でございますw一晩調味液に浸

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マスクカバーについて追記です/今日の夫弁当「昆布煮鶏の照り焼き丼」

こちらで紹介した、不織布のマスクに被せるマスクカバーですが、いろいろお問い合わせをいただいているので、ちょこっと追記しておきますね。一番多くいただくお問い合わせが「型紙」についてです。これは、上記記事にも書いたのですが、10年以上前の立体マスク(女性用・小

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<夫弁当>先週紹介しそびれたとびっきりのうなぎ弁当と今日のお弁当/今思うことをいろいろと

毎日仕事に送り出す私も不安でいっぱいだけど、働きに出ねばならないJUNA夫さん本人も、やっぱり「怖さ」は抱えているようです。日本一じゃないかという超鈍感力を持つ男にとってもさすがにこの状況はね・・・・というわけで、妻、奮発して、国産うなぎをゲットして、JUNA夫さん

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昨日と今日のJUNA夫さん弁当/いただいた質問の答え

昨日のJUNA夫さんのお弁当は「ツルピカハンバーグ弁当」でした(´▽`)前の晩に合いびき肉200gを使って2個成形しときましたよ~朝、1個焼いてJUNA夫さんのお弁当に入りました。いつもとは違うところで買った合いびき肉で作ったので、焼き上がりがどうかな~とは思ったんだけ

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お野菜たっぷりキッシュ風オープンオムレツなど/まだまだあるよw私の打ち間違いw/今日のおべんと

でっかくどーーーんと出した26cmのフライパンで作ったオープンオムレツ♪今回はお野菜たっぷりなキッシュ風にしてみました。(カロリーハイになるのでパイ生地はなしなんだなw)「お野菜たっぷりキッシュ風オープンオムレツ」【材料】3人分<卵液>卵・・・4個生クリーム・・・大

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たけのこの梅煮などの晩ご飯/打ち間違いがひどい話/今日のJUNA夫さん弁当

手羽中、頻繁に登場ですびばせんっ(;´∀`)楽ちん素材なのでついついね~骨付き肉が大好きなあの人とあの人もいるしwいつもの「手羽中の照り焼き」です。手羽中に塩・コショウをし、全体に焼き色が付くまでサラダ油で焼く→酒をひとまわし入れてふたをし、6~7分弱火で蒸し

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【今日のおべんと】豚のしょうが焼き丼弁当+サラダ

今日のJUNA夫さん弁当は、「がっつり系☆豚のしょうが焼き丼弁当+サラダ」でした(´▽`)ごはんもたっぷり、お肉もたっぷりw男子の欲望を叶えるお弁当でございます(笑)今は体が資本だから、ということで。しょうが焼きの下には、れんこんと絹さやのソテーが入ってますよ~

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かにかま&新タマの簡単丼/今日のJUNA夫さん弁当

こちらは今月のヤマサさんの連載で紹介していただいている一品♪「かにかま&新タマの簡単丼」です(^-^)火を使わずにできる簡単な丼ですよ~しかもこのカニカマ98円!!と~ってもお安くできあがっちゃいます。新タマがちょうどおいしい季節でもあるので、今がチャンスっ!

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お団子の簡単おやつ(洋風アレンジで♪)/和風ロールキャベツ/今日のおべんと

まもなく賞味期限がくる白玉粉とゆであずきがあったので、お団子にしてあんこと一緒に食べることに♪団子といえば「串にささった団子♪ 団子♪」だけど今回はカップに入れて洋風仕立てにしてみました。(ただ串にさすのが面倒だっただけだけどw)家族3人分で9個できたよっ

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【家弁】豆ごはんとアスパラの肉巻き弁当

今日は娘と私の家弁を作ってみました。「豆ごはんとアスパラの肉巻き弁当」少しは気分転換になるかな~と思ったので(´▽`*)こちらが娘のお弁当です。・アスパラの肉巻き・卵焼き・ひじきの炒め煮・かぶのレモン塩漬け・豆ごはんなどひじきの炒め煮とかぶのレモン塩漬けは、

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【母娘のおべんと】ケチャップライス&お野菜ソテー弁当

今日はお昼からキッチンの点検で業者さんが入るので、私と娘のお弁当を作りました~♪いや、本当は。。。この間買ったJ_Oのお弁当箱をどーしても使いたかっただけ~(笑)今回はケチャップライスメインだったので、白い大きな容器のほうにごはんを詰めて、細身の紫のほうにお野

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【今日のおべんと】おにぎり弁当/昨日の晩ごはん(さつまいもとグリンピースのコンソメバター焼きレシピ)

今日は久々にWで「JUNAわっぱ」を使ってみました。「おにぎり弁当」の時にぴったりなのです~(^-^)・おにぎり①(梅)・おにりぎ②(おかか&チーズ)それぞれ海苔は別添え・卵焼き・さつまいもとグリンピースのコンソメバター焼き(昨日の晩ご飯の残りを再加熱)※レシピは

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【今日のおべんと】鶏肉&しいたけの甘辛炒め丼弁当

なんかちょっと、集合体が苦手な方が見たらドン引きそうな敷き布を使ってしまってすびばせんっ(;´∀`)でも和柄って基本集合体wこれは「鹿の子(かのこ)」っていう和柄なんですよ~和菓子にもあるよねぇ。メジャーな柄だと市松とか亀甲とかね。私は麻の葉模様がけっこう好

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【今年初のお弁当】は鶏のから揚げ弁当にしました/声入りが届いたよ(笑) 私の生きがいも!

今年初弁当♪昨年は12月途中からお弁当作りができなくなったので、(投薬の影響で)すごーーーーーく久々感満載っ(≧▽≦)なので二人が待ちに待っていた「鶏のから揚げ弁当」にしました。とはいえ。まだ薬の調節が手探り段階で、これという答えが出でおらず、朝なかなか体が

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