Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ: お菓子

まんまるスタンプ型でクッキーツリーを作ってみました!

わーい(*´▽`*)こういうことあんまり得意じゃない私でもでけたよ(笑)そもそも得意じゃないのが型抜きクッキーwしかもそれをツリーにするなんぞ・・・ねぇ(;´∀`)っていうのも、少し前に、コッタさんからこんな型を送っていただいていて。まんまるクッキー型(サンタ、ね

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【ぐる混ぜ簡単レシピ】グルテンフリー☆甘さ控えめ☆大豆粉で作るオレンジカップケーキ

JUNA夫さんのお腹が、年齢的にも少しずつぽっこりとしてきてwだから、あんまり食べ過ぎないようにこっちもさりげなく注意したりするんだけど(笑)「ぼくだって娘みたいにJUNAさんの作ったおやつが食べたいっっ!!」ってだだこねるのよw娘は食べても全然太らないタイプだし

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【簡単おやつ】カシスヨーグルトムース ブルーベリーソース(目にいいよw)

こちら、いつものピューレシリーズを使って、あっという間に作れる「カシスヨーグルトムース ブルーベリーソース」今回チョイスしたピューレはこちら。冷凍 ラ・フルティエール カシスピューレ加糖10% 250g10%加糖なんだけど、けっこう酸味は強い系器はこれを使っています

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【今日のおべんと】ジューシーチキンハンバーグ弁当 と 娘のおやつ作り

冷蔵庫が乏しい週末、冷凍庫をあさったら「鶏ももひき肉」があったので、「ジューシーチキンハンバーグ弁当」を作りました(^-^)ハンバーグって、材料乏しい時のメニューにうってつけなのよ~。野菜だってタマネギしか使わないし(笑)今回は、私のハンバーグ愛のすべてを注ぎ

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【2018ハロウィン】かぼちゃのタルト~失敗から得たかぼちゃの選び方w~/今日のおべんと~そぼろ弁~

今年のハロウィンは、「JUNAさんの特別な日のお菓子」本から「簡単かぼちゃのタルト」をちょっと土台を変えて作ってみました(^-^)ブログだと調整前のレシピですがこちらにのっています。http://juna.officialblog.jp/archives/1894672.html本では、クッキータルトに混ぜるバ

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素敵なお皿をいただいたので、練りきりに初挑戦してみました

お仕事仲間から、とっても素敵なお皿をいただきました(^^♪出張先でゲットしてくださったのー。うれしいよねぇ。遠い地で自分のこと思い出してもらえるのって。ことさら今の私は涙もろいから、これ見ただけでもうウルウル(笑)新しいお皿を手に取ると、何を盛るのがいいかなぁ

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【レシピ】紫いものマカロン~さつまいもクリーム~ / 今日のおべんと

おいもシリーズ続いておりますw今回は「紫いものマカロン~さつまいもクリーム」を作ってみました(*´▽`*)マカロンの紫色は、こちらも紫いもパウダーで出しています。むらさきいもパウダー 30gこれは、国内産の紫いもを乾燥させて粉末に加工したもの。着色料とかいっさい

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【今日のおべんと】あじの梅&大葉包み焼き と HMで作るさつまいも入り簡単蒸しパン

今日はお魚のお弁当です(^-^)「あじの梅&大葉包み焼き」あじは2人で2尾。3枚におろしたものを購入して、小骨抜きをしました。その後ふり塩をして上下にキッチンペーパーをはさんで30分くらい冷蔵庫においておき、新しいキッチンペーパーを敷き直して、身のほうに黒コショウ

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【ハロウィンにも♪】キャラメルパンプキンムース

こちらはコッタさんで紹介していただいているハロウィン向けのお菓子です(^-^)「キャラメルパンプキンムース」もーーーハロウィンなんだよーーーーーーおばさん、付いていくのに必死だよーーーーーー(笑)とはいえwハロウィンじゃなくとも秋のスイーツとしてすぐに楽しめる

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【材料アバウトでOK】バターたっぷりスイートポテト と 今日のおべんと

娘にスイートポテトを作ってほしいとたのまれていたので、旬のさつまいもを仕入れて作ってみましたよ~。家庭のおやつとしては代表的なもののひとつでもあるのかな。なんといっても、そんなに繊細な作り方じゃなくていいし、計量なんかもだいたいで大丈夫なところがいいとこ

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