Quality of Life by JUNA

カテゴリ: 和食

最近天気予報なんかで、「○○年ぶり」なんて言葉をよーーーく耳にしますけども、(今日の暑さしかりw)10年や20年ならともかく、100年ぶりとかって・・・その時のデータ、どんなもんなんですかねwwwだって100年前に電子系のデータはないわけだし???なーーーーんてこ

夏のご飯に逆戻りw
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この間のさんまは、娘が待ちに待った「さんまのひつまぶし風ごはん」になりましたよ~。私からすると丸ごと焼いたほうがうんと楽なんだけどwそれだと娘はあまりさんまを食べたがらないので、シーズン初っ端は必ずこれにするのよ。さんまは小骨はすべてとりのぞいて、コショ

さんまのひつまぶし風ごはん→いつものお茶漬けで / ガシャガシャの実w
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今週はなぜか冷蔵庫がすでにすっからかんなので(野菜がないw)、庭になっていたミニパプリカ、なす、きゅうりをもぎとって、焼き浸しにしましたっ(≧▽≦)全部炒めてから保存容器に並べます。左から中途半端に残ってしなびかける寸前だったえのき、しいたけ、庭になってた

自給自足な焼き浸しw
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こちらは今月の「やいづ善八」さんのサイトで紹介していただいている「五目しぐれ煮」家庭で長く愛される定番レシピを!というお題だったので、おかずとして安定したうまさを発揮する「しぐれ煮」をチョイスしてみたわ。といっても、いつものしぐれ煮とは少し違って、具は大

【超定番レシピ】五目しぐれ煮
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この日のごはんは、「カリカリチキンのおろしのせ」がメイン♪作り方はいたってシンプル。鶏もも肉に塩・コショウ+片栗粉をまぶしてとにかくカリッカリに焼くのね。んで、こんなふうに付け合わせといっしょに皿に盛るんだけど各自、好き好きに大根おろしとねぎをのせて、し

カリカリチキンのおろしのせ
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娘は朝、自分で自転車に乗って出かけて行ったのに、「今から帰るねー」というラインが来たので、「オッケ~」といって、すぐに車でお迎えにいってしまうおバカさんな私w迎えに行った先でいつまでたっても現れないので、「もう着いてるよー」ってメッセージしたら「いや、今

中華風さばのみそ煮など
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過保護のカホコちゃんのドラマにはまっている我が家。ドラマでは過保護に育てられすぎたカホコちゃんが朝、自分の服も決められないっていう設定なんだけど、我が家も同じなのよw・・・・娘じゃなくてJUNA夫さんがwww通勤するときのYシャツ、ネクタイにはじまって、ズボン

鰯の梅煮&牛肉&アスパラの肉じゃが など
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わーい♪ 大、大、大好きなハンバーグの晩ご飯(≧▽≦)我が家の二大ハンバーグのひとつ「だし汁でふくっら和風ハンバーグ」ですっ♡ちなみにもうひとつは「ツルピカハンバーグ」ですよ~まぁうんまいことうんまいこと。私の体のほとんどはハンバーグでできているといっても

だし汁でふっくら和風ハンバーグ / #勇者はじめました(ドラクエのことだよw)
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我が家は私もJUNA夫さんもスマホで、娘はガラケーで、んでもってプラス家の固定電話があるんだけど、それぞれの用事はそれぞれのスマホや携帯にかかってくるので、結果、固定電話には、勧誘の電話しかほぼかかってこないという事態にw0120ではじまるものからそうでないもの

豚バラブロックのトロトロトマト煮
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こちらは今月のヤマサさんのサイトで紹介していただいているもう一品♪「鮮度の一滴香るまぐろのカツ わさび入りタルタル付き」これねぇ、ふんとうまいのよ~♡まぐろには塩・コショウをして大葉をはりつけ、それから衣付け。まぐろを揚げる前に、タルタルソースをつくって

鮮度の一滴香るまぐろのカツ わさび入りタルタル付き
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