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フルーツストックの記事にあったブルーベリーを


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こんなふうにソースにしたので、フレンチトーストと一緒に食べました。

ソースは

ブルーベリーの重量の25~30%のグラニュー糖を、ブルーベリーにふりかけて、

600Wで2分ほどチンしてあるだけ~。


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フレンチトーストは、

生クリーム入りの卵液に一晩つけこむこのレシピで。

http://juna.officialblog.jp/archives/1892245.html

やっぱしこれがうまい(*´▽`*)


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一晩漬け込むとプルンプルンに♡


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それをフライパンでジューーーッと焼くのよ。

レシピにあるバターは、フライパン1回につき15gってことです。

今回2度に分けて焼いてるのでバターは30g用意。

弱火で軽く蒸し焼きにすることで、とーーってもふっくらと仕上がるのよ~。


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はいっ、完成♪

いちごソースもいいけど、

ブルーベリーソースもかなり相性がいいわ。

っていうか、私はこっちのほうがすきかも♡

休日前の夜仕込んでおいて、朝焼いて食べるっていう

ちょっと贅沢な時間がもてる一品かしら。

もちろん、いつもってわけには当然いかないのでw

たまにはいいかも?くらいのノリでどう??(笑)






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ちょっとおしゃれなフレンチトーストを食べた日の夜は、

うってかわって




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雑なホットプレート料理ww

しかもホットケーキ+焼き野菜っていう、よくわからない組み合わせ(笑)


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先にホットケーキ焼いてから


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あとで野菜をジュージュー。

塩・コショウで食べたり、カボス+しょう油で食べたり

って感じかな。


でもけっこううまかったわ(笑)

ホットプレート、使えるわ( ̄ー ̄)ニヤリッ





~今月のコッタさんの連載はこちら~       
 



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