今日のお弁当はこちら♪
「ふかふかパンでカツサンド&卵サンド弁当」
先ほど↓こちらの記事で紹介した
サンドイッチ用に焼いたパンと、衣付けをした豚カツ、キャベせんを使っています(^-^)
豚カツは朝揚げています。
(揚げ焼きでもOK)
こちらが娘の。
ちょっと娘には量がおおいかな~と思ったんだけど。。。(;´∀`)
っていうのも、耳つきなのでけっこうボリューミーになるんだなw
ちなみにホームベーカリーのサンドイッチコースで焼くと、耳がやわらかめに焼けます。
キャベせんにはマヨネーズ、カツには中濃ソースを染み込ませて挟んでいます。
パンにはバターを塗ってるよ。
卵サンドはチーズ入り。
娘のは奥にゴールドキウイが入ってます。
こっちはJUNA夫さんのです。
逆にJUNA夫さんにはカツと卵だけじゃ足りないかなと思ったので、
パンの端っこで作ったジャム&バターサンドも追加。
左右にけっこうすき間できちゃったけど、
ま、いいかwww
にしました(笑)
あとはふたをしめて、シール貼って、
保冷剤+保冷ボックスに入れればOK。
この時期なので、保冷剤は倍量にしました。
そして、油使ったついでに、野菜のフライもあったので、
自分の昼弁も作っちゃったよーーー(≧▽≦)
作りおき、ふんだんに活かしすぎ弁当(笑)
ってか、野菜しか入ってない(笑)
私にとってはこんなんでもごちそうですw
ごはんには
自家製昆布の佃煮と自家製紅しょうがを。
私にとって、ふんとはこれだけで最高~(笑)
めちゃくちゃごはんすすんじゃうよw
一応タンパク源には豆乳を。
あとデザートにりんごのはちみつ煮も♡
たまには自分で作ったお弁当もいいね~♪
今朝は作りおきがあってふんとよかったよ。。。
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