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今日は

「豚のみそ風味焼きと夏野菜を使ったお弁当」

です(^-^)

少し厚めの豚ロース肉(7枚)のすじ切りをしてから、

少量の油でこんがりと両面焼き、

調味液
(酒大さじ1、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1と1/2、
味噌小さじ1ほど、おろししょうがひとかけ分を混ぜたもの)

を回し入れてよく絡め、最後に黒コショウを全体にふれば完成。

浸け込みもいらずに、朝その場でパッとできるので、楽ちん♪


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他は

・ズッキーニとにんじんのケチャップ焼き
(オリーブオイル、コンソメ粉、ケチャップ、減塩しょう油少々、塩少々、コショウ)

・こどもピーマンのソテー粉チーズがけ
(オリーブオイル、塩・コショウ、粉チーズ)

・アイコトマト

夏野菜多め。

こどもピーマンっていうのは。。。

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我が家でこの夏初採れのお野菜なのです(≧▽≦)

普通のピーマンより細長いのね。

細長いからかよくわからないけど、

名前が「こどもピーマン」だったっていうね(笑)


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こんな感じで今実になりはじめてるの。

娘がピーマン嫌いだから、
これだったら食べないだろうかと思ってw

(娘っていっても、もう大きいですけどもww)


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粉チーズにまみれさせたら、なんとなく騙されて食べないかなw

という母の希望的観測(笑)




他にもボチボチお野菜ができ始めています。

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プチトマトがたわんでるよ♡

これはイエローのトマトなんだけど、他にアイコトマトも育ててます。

トマトは簡単になるからいいよねぇ。


私は簡単なものだけ育てればそれでよかったのに。。。

JUNA夫さんがどーーーーーーーーしても育てたいと

だだをこねたもの↓

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はじめ、この苗を買うのを渋った私に、

「自分で絶対にお世話するから!!!」

「自分で毎日ちゃんと話しかけるから!!!」

ってJUNA夫さん言ったのに(子どもかっ)、

お世話してるの私だよっっっっwww

こんなん、育てたことないからわからないことだらけだわ(汗)


何かわかる???


葉っぱ見たらわかるかも。





・・・・・



とうもろこしだよっっ(◎_◎;)



ぐいぐい伸びていくんだよ。もう私は見上げる状態だよw

そして・・・

毎日カラスがこの苗をねらってるんだよ( ;∀;)


そもそも、

本当にとうもろこしなんてできるの?????

という疑問でいっぱいw



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下の方にとうもろこしのひげにあたる部分が急に出てくるのよw

びっくりしたわ(笑)

ここにね、さっきのてっぺんの花?穂?みたいなのをこすりつけて

受粉させるんだけど。。。


そんなん調べて全部やってるのも私だよwww

本当になるのだろうか?????



でもすっごく育ててておもしろいよ(笑)

こんなに日に日に変わる野菜苗ははじめて♡



ちなみにはじめはこんなんだったw↓

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ちっちゃ(笑)





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