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今日のお弁当は

「鶏肉と白ねぎのしょうが焼き弁当」

です(^-^)

今朝はやはり寒かったので、だいぶ早くにトイレに目覚めてしまい、

そのまま眠れずに朝からゆったりきんぴらごぼう作ったとです(笑)

今頃ちょーーーー眠いんだけどねw

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・鶏肉と白ねぎのしょうが焼き
白ねぎを先にこんがりと焼く→いったん取り出して鶏肉を焼く→酒で蒸す
→酒が少し残った状態でねぎを戻し、おろししょうが、みりん、しょうゆを加えて
水分がなくなるまでタレを絡めるようにして焼く

副菜
・きんぴらごぼう
・ウインナー入り卵焼き


JUNA夫さんのは、ウインナー見えない(笑)


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こっちが娘の。娘のはちゃんとウインナー見えてます。

そういえば、ケチャップつけるの忘れちゃったなw


娘のはゴールドキウイ付き♪




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