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こちらは超簡単な晩ご飯の一品♪

「牛肉とマッシュルームの簡単ケチャ炒め」

けっこうしっかりとした味付けなので、

ごはんにのっけてたべるとおいしい(^-^)

っていうか、娘はごはんにのっけて食べてたよ(笑)

牛肉とマッシュルームの相性もばっちりです。


【材料】2~3人分

牛ごま切れ肉・・・250g
ブラウンマッシュルーム・・・7~8個
にんにく・・・1かけ

オリーブオイル・・・大さじ1
A:ケチャップ・・・大さじ1
A:しょう油・・・大さじ1と1/2
A:みりん・・・大さじ1
バター・・・5gほど
黒コショウ・・・適量


【作り方】

1.マッシュルームは十字に4分割にする。にんにくは薄切りにする。

2.フライパンにオリーブオイルをひき、中火でマッシュルームとにんにくを炒める。

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3.油がまわったら牛肉を加えてさらに炒める。

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4.牛肉に8割ほど火が入ったらAを加えてなじませ、
仕上げにバターと黒コショウを加えてさらになじませる。
付け合わせとともに皿に盛る。

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というわけで、こんな感じに完成~(≧▽≦)

簡単であっという間にできますよー

マッシュルームがなければ、しめじでもいいし、まいたけとかもすごく合うと思います。

牛肉がなければ豚コマでもいけちゃうっ!

お急ぎの晩ご飯にどうぞ~♪


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副菜は

「しょうが&絹さや入りきんぴら」



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「豆もやしとしいたけとベーコンの炒めもの」

なぜか炒め物が3つも重なるという事態になったのでw

オリーブオイル、ごま油(きんぴら)、サラダ油(もやし)と使い分けました(笑)


炒めものってなんでも早くできるんだよねw


というわけで

ごちそうさまでした☆




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JUNA夫さんも、最近はだいぶお手伝いをしてくれるようになったんだけど、
(やる、やらないのムラはものすごくあるw)

どーーーーしても何度言ってもやってくれないことがあるのね。

それこそ私が頼んでいる中では、いっちばん簡単なお手伝いだと思うのよ。


それは

「朝起きたらリビングのカーテンを開けること」


・・・・・・


簡単じゃない???

もしかで殿方にとっては難しいことなのか????


朝ってさ、こっちはお弁当とか朝ごはん作っててバタバタしてるし、

私が起きるころにはまだ外は暗いので、カーテンを開けるには少し早いのね。


だからJUNA夫さんが起きてくるタイミングで開けてもらうのが一番いいから、

「朝起きたら、カーテン開けてくれると助かるよ」

って。。。

ここ・・・・何年だろう

私の手術とか全然関係ないのよ

もうそのずっと前から。

もう10年くらいは言い続けてるってたぶん思うんだわ。

なのに、開けないwwwww

なぜなんだーーーーーーーーヽ(TдT)ノ

どんなにご機嫌がよくって朝から歌っている日も、一人でしゃべってる日も

絶対開けないw

外ももう明るくなってきて、

いつか気がついてくれる、いつか気が付いてくれる

と思っても開けないw

いよいよ私が見兼ねて

「JUNA夫さん、カーテン・・・・・(=_=)」

って言うと

「おっと、そうだった(≧▽≦)」

って感じで

シャーーーーーーーーーっ♡

って開けるのねw

しかも本人、お手伝い完了したって感じでご満悦なのよっっ(-_-;)


ま、「ゴミの日」もそうね。

必ず私が朝、「今日はゴミの日だからね。ゴミ出すの忘れないでね。」

って念を押さないと

永遠にゴミの日は気が付かれない(笑)
(私が朝言わなかった場合は、私が出しに行くことになりますw)



・・・・・


男って全般的にそういう生き物なのか

JUNA夫さんだけがそういう生き物なのかwww

おばさん、30年近くこの人と一緒にいるけど不明ーーーっ(笑)




私は今日も明日も明後日も・・・

「カーテン開けてね」

って言い続ける日々なのかっ( ̄▽ ̄;)

いっそ、録音するか(笑)







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