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今日は、簡単に

「焼肉丼弁当」

でやり過ごしましたw

ちょっとこの頃早起きがつらいーー(;´∀`)


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脂分が多いばら肉を使ったので、

油なしで焼いて、

合間に出た脂をキッチンペーパーでこれでもかってくらい吸ってます。

脂の出が落ち着いたら味付け~。

ばら肉は時間が経つと硬くなるので、

ごはんの上にのっけてそれを防ぎますよ~。

上にはフレッシュなしょうがの千切りを散らしてさっぱり食べられるように(^-^)

にしても、しょうがの千切りがぶっといなw


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がっつり系の丼をあんまり好まない娘のも、

今回は硬くなるよりは・・・と思ってのけっちゃったよ。

大好きなしょうががのってるからきっとよしとしてくれるでしょう(笑)

他は

・しいたけとエリンギのごま炒め
・ブロッコリーのソテー粉チーズがけ


娘だけぶとう&黒糖付き。

黒糖ってのが渋いよねw 娘の大好物なのさ。




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