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忙しい時とか、体調が悪い時とか、

私が一番頻繁に作るごはんがドライカレー。


だってこれ一品で野菜もタンパク質もぜーーんぶ取れちゃうし、
なんといっても簡単♪


冷蔵庫に残った野菜があればなんでも入れちゃうわ(笑)


今回は

タマネギ、にんじん、しいたけ、セロリ、しめじ、トマト、合いびき肉、枝豆(冷凍)を使用。

調味料は、

昆布だし、コンソメ粉末、酒、みりん、しょう油、はちみつ、カレー粉、ケチャップ、塩・コショウ。

油はオリーブオイル使用です。


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上にはふわっと作ったオムレツをのっけるのーー♡

オムレツは塩・コショウ+牛乳、サラダ油+バターで作ってます。

仕上げに粉チーズ+乾燥パセリをふりふり。

見た目はけっこう地味だけど、

これがまぁ絶対にはずれなしっ(≧▽≦)

これ1品だけでもだれも文句言わないよ(笑)

たくさん作れば2回分楽しめます。冷凍もOK。


ごちそうさまでした。




*********


先週の母の日に、娘が私にいきなり差し出してきたもの。


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箱ごと+箱に直接貼り付けた手紙w

(らしすぎるwww らしすぎるじゃないかっw)

よく見ると

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側面に値段ついちゃってますけどもww

(やっぱりらしすぎるw)

一応娘に、

「値段シール付いちゃってるよw」

と言ったら

何でもお店で

「ご自宅用ですか?」

と聞かれ

ママが家で使うってことは、それはつまり自宅用だよなぁ・・・

と思ったらしく(笑)

「はい、自宅用です。」

と答えたら

ラッピングしてもらえなかったらしいw

くくくっ、おかしすぎるw

私だったら自分で値段はがしてラッピングしてみようかと思うけど、

娘はその辺りはざっくりしすぎているので、

ま、そのままでいいか(´∀`*)

と思い

箱に直手紙を貼るという手段に出た模様(笑)




中身を開けると

mtday182

いかにも私好みの写真たてがでてきたのよ♡



・・・・・・・



mtday183

もちろんここにも値段付いちゃってますけどもww

だから、いとおしすぎるってばw



娘は、

私が手術で入院している間、家族がいけない時間でも寂しくないように

これに家族写真を入れて病室に持っていってね!!

ということでこれをチョイスしたんだそうだ。

うるっときたのは娘にはもち内緒w


娘は今どき数少ない、スマホを持たない希少な女子高生なので、

昭和の私と同じくらい発想がアナログなのだ。

ここにグッときたのももち内緒w

(だって、今どきスマホに家族写真入れられるでしょう?)



そして、手紙にはあっさりと

「家族でまたがんばってのりこえようね」

そうシンプルに書いてあったわ。



わかったよ(இдஇ )


母さん、まじがんばるから(இдஇ )





 
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