今日のお弁当は
「ゆでささみの梅和え弁当」
です(^-^)
ゆでささみ(満足弁当本より)を前日に仕込んでおいたので、
朝そのゆでささみをフォークでほぐし、
ごま油、しょう油、練り梅、黒コショウで和えましたよ~。
ゆでささみはブログだとこちらに↓
http://juna.officialblog.jp/archives/5683482.html
あとは
・ブロッコリーの粉チーズ焼き
・酒入り卵焼き
・にんじんのグラッセ風
(すべて満足弁当本より)
を用意して
カップにブロッコリー→ワックスペーパーにゆでささみ→カップににんじんのグラッセ風
→すきまにプチトマト→ごはんの上に卵焼き→仕上げにふりかけ
という順に詰めました。
慣れている弁当箱だと、やっぱり安定の詰めやすさ(笑)
仕事上、「母の日」のレシピ開発をすることのある私が言うのもなんだけどw
GWあけてからテレビで「母の日」「母の日」ってすごく言うじゃない?
・・・・・
あれ、正直、子どもに対してはプレッシャーになるんじゃないかwww
なんてことを思ったりして(;´∀`)
別に大人にはいいのよ。
でもちょうどうちの娘くらいの多感な年齢の頃だったりねぇ~
別にこっちはそんなこと思ってなくても
世の中的に母の日に何かしなくちゃいけないんじゃないかっていう強制感??
それがなんとなく微妙だなとw
きっと世の中に促されなくてもする人はするし、忘れちゃう人は忘れちゃうし、
それはそれでOKでさ、
もっと自然な感じでいいんじゃないかな~なんてねぇ。
娘とテレビ観てる時に母の日の特集とか出てくると、
何も言ってないのに「くれ」みたいに私がいってるみたいで嫌なのよ(笑)
なーんて、朝から小難しいことを考えていた私でしたwww
******
『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』(宝島社)
2月22日発売!
内容などの詳細はこちら↓をご覧ください。
http://juna.officialblog.jp/archives/29527995.html
http://juna.officialblog.jp/archives/29863100.html
Amazon 楽天 honto総合書店 宝島社
全国書店での取り扱いもございます。
1月26日に発売になりました初のエッセイ本です。
内容など詳しくは以下の記事へ。
http://juna.officialblog.jp/archives/28868558.html
Amazon 楽天 honto イカロス出版
AmazonでKindle版も発売になりました!
楽天で電子書籍の扱いもございます。
※どちらも無料のアプリをダウンロードするとすぐにお読みいただけます。
分厚いのはちょっと・・・・という方は、こちらをご利用くださいませ。
~最新のコッタさんの連載はこちら~
ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
料理ランキング
レシピブログ
製菓製パン、お弁当小物はこちらから
おすすめ著書