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今日のお弁当は、「満足弁当本」より

「ささみのから揚げ弁当」

から揚げといいつつ、ほぼ焼いているような感じです。

ささみは前の晩に浸け込んでおきますよ~。

ささみはいろんな味付けのから揚げが可能。

本でも数種の味付けをご紹介させていただいています(^-^)

また、鶏の1枚肉よりもグッと早く火が通るので、

やっぱりお弁当には欠かせない素材♪

特売品になっていたら、まず迷わないで買う私です(笑)


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他は

・なすと絹さやの甘辛炒め
(ごま油、みりん、しょう油、白ごま)

・しいたけ&ねぎ入り卵焼き

卵に素材を足して品目数をカバーする魂胆w


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娘だけいちご付き。



4月5月は、JUNA夫さんも娘も何やら大変そう(;´∀`)

お弁当タイムで午後のためのパワーチャージができますように。。。





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