今週はお弁当が休みだと勝手に思い込んでたのに、
昨日の夜
「明日はお弁当だよー」
と娘に言われ、
びっくりたまげたJUNAっちですw
冷蔵庫はわりと豊富だったので大丈夫だった( ̄▽ ̄)
むしろ使っちゃいたいものがあったので
(中途半端なひき肉と鶏肉の両方)
それをメインにおべんと作り。
豚ミニバーグは肉団子のタネをバーグ状に成形したもん。
鶏は照り焼きに。
他は
・れんこんといんげんの炒め物(ごま油、塩・コショウ、しょう油)
・芽キャベツのソテー(オリーブオイル、酒で蒸してから塩・コショウ)
・みかん
娘は別盛りで~。
娘はこの「芽キャベツのソテー」がたいそう好きらしい(笑)
お弁当の副菜の中でも2トップのひとつなんですってw
ちなみにもう1個は
「ブロッコリーのオリーブオイルソテー」だそうだwww
どっちも似たような食感(笑)
確か科が一緒じゃなかったかなwww
キャベツとブロッコリー、親戚みたいなもんなのよ(笑)
12月に入って気持ちだけがあせっているのか
あわてんぼうおばさん発動中www
ねwwww
ねwwwww
っていうか
一反木綿にしか見えない私・・・
疲れてますかねwwwww
クリスマス、年末年始とお役立てください~
「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)12月7日発売
どうぞよろしくお願いいたします。
~最新のコッタさんの連載はこちら~
ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
人気ブログランキング
レシピブログ
製菓製パン、お弁当小物はこちらから
******************
和食シリーズ(宝島社より)
ほめられおせち [単行本] 楽天はこちら 2015-11-09
JUNAさんの華やか和風ごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2015-03-07
JUNAさんの幸せ和風ごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2014-08-28
他著書(宝島社より)
JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2012-02-07
JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2011-02-07
JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2009-10-27
JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2011-02-07
JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2009-10-27