日曜日のお昼ごはん。
娘と2人だったので、パンケーキにしました(^-^)
パンケーキは、↓こちらの粉使用
九州パンケーキ プレーン 200g
九州産の素材で作ったパンケーキミックスで、
妙な香りとかついてなくって甘さもほとんどなくて、おいしい♪
これに牛乳と卵を加えて焼くだけよ~。
使っているバターはこちら↓
冷凍 弘乳舎ポンドバター 加塩 450g
こちらも九州産のバター。
単純に、うまい!!ので我が家の有塩バターは長らくこれを使っています。
お皿はこれだよ↓
MIKASA コンコード プレート 22cm ブルーライン
やっぱりMIKASAのシリーズです。
そしてパンケーキにかけるシロップはこれ~♪
九州パンケーキシロップ あまおう 170g
いちごの香りがほわわ~っとするシロップなのよ。
自然な甘さなので、あまーーーーいシロップが好みの場合はちょっと物足りないかもだけど、
いちごの酸味がちゃんとあって、ベリー系の酸味が大好きな娘にとってはどんぴしゃなの。
これをね、たら~~♡っとかけて食べるのね(≧▽≦)
ね、シロップほんのりいちご色でしょう?
パンケーキもシロップも、どちらも自然な味わいで、
そんなにスイーツ感が出ないので、
お昼ご飯としても全然いけちゃうのがうれしいところ。
ま、JUNA夫さんがいたらこの量では済まされないから、無理なんだけどね(笑)
だから、女子2人の時の限定ごはんなのです。
パンケーキには、野菜&豆のコンソメスープを付けたよ♪
タマネギ、にんじん、しいたけ、白ねぎ、キャベツ、ミックスビーンズが入ってます。
あとはトマトとかゼリーを。
「紅玉りんごのゼリー」
こちらは「JUNAさんの特別な日のお菓子」 P90に登場してます。
スーパーにそろそろ紅玉りんごが出てきたでしょう?
それに出会ったら毎年必ず作りたいゼリーなのよ♡
今回は紅玉りんご2個だったので、レシピはすべて半量にして作ってます。
材料は、りんご、水、はちみつ、砂糖、ゼラチンだけ~。
シンプルでうんまいんだよ~、これ(≧▽≦)
紅玉りんごだからこそだせるこの色合いが、私すごく好きで。
今日みたいに急に暑くなったりすると余計にうまいんだなぁ♪
というわけで日曜のお昼のご紹介でした(^-^)
紅玉ゼリーはこちらに載っています↓
「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)12月7日発売
どうぞよろしくお願いいたします。
昨日の台風はみなさん大丈夫だったでしょうか?
私の住んでるところ(静岡)は、台風がまずドンとあたるところで・・・汗
久々にまともにくらう進路だなぁ・・・なんてかなり警戒はしてたんだけど。
夜中にね、すぐ近くの海から聞こえるのよ。
ゴゴゴゴーーーーーーーーーー
ゴゴゴゴーーーーーーーーーー
って。
すんごいおっそろしい海鳴りが(((( ;゚д゚)))
ずっと海っぷちに住んでますが、こんな海鳴り今まで聞いたことないわ(汗)
わかるのよ、向うからどんどん迫ってくるのが・・・
海の方から得体の知れないものがやってくるのが・・・
めっちゃ怖かったわ( ;∀;)
で、台風が海から陸にあがったぞ!!!
っていう瞬間もはっきりわかって(((( ;゚д゚)))
ゴゴゴゴーーーーーー
が
急に
けたたましい音のガガガガーーーーに変わるのよ(◎_◎;)
もーーーーーー眠れたもんじゃないっていうね。
とにかくいろんな音がするする(怖)
でも、あんまりにも台風の中心すぎて、
たぶん台風が真上にいる時(俗に言う台風の目の中)には
風も雨も止むっていう、みょーーーーーに静かな感じがしばらく続いたのね。
んで、たぶん中心が過ぎ去ったんでしょう。またしばらく荒れ狂って、
でもけっこうな速さでいなくなって・・・
あれ?もう行っちゃった?ってな感じで(;・∀・)
・・・・
なんやかんやで結局寝たのは4時前だったわ(=_=)
で朝、起きてきた娘に
「昨日すんごい音だったね(;´∀`)」
って聞いたら
「え?? そうなの?? 全然知らない。」
とwwww
・・・・
さ、さすがっすww
ちびっこの時から変わらないっすw
ともかく、
もう今季は来ないでほしいな、台風・・・
おばさん、眠いよ(ノД`)・゜・。
ともかく、
もう今季は来ないでほしいな、台風・・・
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