このあいだのさつまいもタルトの時に使ったクリームチーズが残ったので、
スフレチーズケーキを焼いたわよ~(´▽`*)
JUNAのお菓子本、P14-15に登場しているケーキです。
JUNA夫さんの大好物なのだ。
クリームチーズ、生クリーム、卵、薄力粉、砂糖、レモン汁で作ってあります。
卵は卵黄と卵白にわけて、卵白はメレンゲにして最後に足すタイプ🎵
オーブンで湯せん焼きにします。
シンプルでとってもおいしいケーキよ♡
チーズ好きさんには喜んでもらえるかと思います(^-^)
全貌スタイルだと写真がのぺっとするww
スフレチーズケーキをはじめ、JUNAのお菓子あれこれはこちらに♪
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