世間がお盆休みの間も忙しく働くJUNA夫さん・・・。

いやむしろ、人生では3本の指に入るんじゃないの？というきつめの仕事に

ぶちあったってる模様ｗ

あんまりにも気の毒だったため

「ねぇ、なんか食べたいものあったら何でも作るよ？」

と聞いてみると

「カレーとから揚げがテーブルに並んでたら

ぼく、それだけで幸せだなぁ～(≧▽≦)」

なんていう安定の答えが返ってきたため(笑)

そんなのお安い御用だぜっ(^_^)v

というわけで、こんなテーブルになりましたー




こちらは

「ビーフカレー」



タマネギは繊維を断つ方向で薄切りにして、甘さを引き出すようにしてあります。



ビーフは、奮発して国産をチョイス。

塩・コショウして薄力粉をうっすらとまぶし、にんにくといっしょに表面をソテーして

赤ワインで香りづけしてから、

ワインごと野菜の方の鍋に加えてるわ（にんにくも一緒♪）。


ルーは「こくまろ」の中からチョイス！


加えてる調味料なんてなんもないわ。

これだけでちゃんとおいしいので(´▽｀*)





「鶏の唐揚げ」

今回は買いたてホヤホヤの鶏肉でしたが

http://juna.officialblog.jp/archives/21736115.html

こちらのレシピでやったところ、まぁうんまくてうんまくて♡


から揚げのレシピも一定期間同じので作っていると味に飽きるので、

こうやって定期的にちょこっと変えて、またしばらくそれを味わって・・・という感じよ(*´▽｀*)

しばらくはこれにはまる予定ｗ

JUNA夫さんのお墨付き(笑)




あとはお野菜系。

・塩ゆでとうもろこし
・ゆでオクラ
・庭でまだまだとれるプチトマトｗ

プチトマトは来年は1株にしよう(笑)


というわけで、

JUNA夫さん、カレーもから揚げもお野菜も、

子どものように喜んでウハウハ食べてたわ。


よし、じゃぁ思う存分がんばるがいいｗ




　
　




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