Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2019年10月

あじの蒲焼き風丼をだし茶漬けに/なぜか緊張感がはしった看板w

昨日は、地味めな和の晩ご飯に(^-^)(とはいえ、娘の好きなラインナップw)大ぶりなあじを2尾ゲットしたので、骨を抜き、ふり塩をして水分をおさえ、それぞれを3分割に。そしたらそれぞれに塩・コショウをして片栗粉をまぶし、揚げ焼きにして、みりん+しょうゆを絡めてテ

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【今日のおべんと】HB仕込みのパンでカツサンド弁当

我が家ではパンのお弁当がなかなかと人気なので、前の晩にホームベーカリー(HB)でパンを焼いておいて、朝、「サンドイッチ弁当」を作りました(^-^)強力粉は「ゆめちから」を使用&サンドイッチコースで焼いたので、耳までやわらか&ふっかふかタイプのパンです。メインは

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