Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2018年08月

卵巣全摘術後2ヶ月 及び ホルモン補充療法1ヶ月目の記録

※重度の子宮内膜症により左右卵巣を摘出しております。これまでのお話は、「子宮内膜所カテゴリー」よりどうそ。さて、早いもので・・・なのかやっとなのかww術後2ヶ月を越えました。ホルモン補充療法(HRT)をはじめてからも1ヶ月です。今回はその経過を記録としてこちら

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ちびまる子ちゃんランドへ献花&記帳しに行ってきました/簡単でおいしい照りタルチキン丼

ちびまる子ちゃんのアニメは続いていても本当のちびまる子ちゃん本人はやっぱり亡くなってしまったわけで、静岡県民としては妙に複雑な気持ちです。なので、いったんともかくお別れをしてこようと、昨日家族3人でちびまる子ちゃんランドに行ってきました。献花台や記帳台は静

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ちびまる子ちゃん

さくらももこさんが亡くなってしまった・・・。静岡県民である私にとって、「ちびまる子ちゃん」は特別な漫画だ。それまでは、かわいい女の子、きれいでスタイル抜群の女の子、魔法が使える女の子強くてかっこいいヒーロー、未来からやってきたロボット、そんないかにもなタ

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【ハンドメイド】娘の要望を全部入れたトートバッグを作ってみたよ

これは、娘(高校3年生)用に作ったトートバッグ♪一応学校用なんだけど、卒業しても普段使いできるように作ってみました。基本学校の教材なんかはリュックに入れていくんだけど、毎日手提げバッグも合わせて持っていくのね。そ、リュックと手提げのダブルバッグ状態w手提げ

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自分で重ねるハンバーガー♪ 

いつもだったらすでに組み立ててから食卓に出すハンバーガーだけど、今回は、自分で組み立ててちょうだい方式にしました(笑)そうすると、それぞれが出来立てを自分のタイミングで食べられるでしょう?加える調味料なんかも好みの量にできるし!というわけで、今回はこんな食

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今日は無心でパンを焼いたよ(^-^)

ホルモン補充療法(卵巣欠落症による更年期症状の治療)の副作用がボチボチいろいろ出てきて、いいことも悪いことも何かごちゃごちゃしている日々だけど、こういう時こそパンを焼いていろいろ忘れちゃおう!!今日はそう思った私。気分的に具合が悪い時だとキッチンにも立て

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ローストビーフでちらし寿司/生地ゲットでテンションアップ

いつもの電子レンジで作る簡単ローストビーフ♪もちろんおかずの一品として食べても超おいしいんだけど、ちらし寿司の具としてもけっこう我が家では受けがいいのよ~。こーんなふうになるんだけど♡酢飯を作ってから具を混ぜ込みます。今回は横着して炊飯ジャー直でやっちゃ

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牛肉がけうどん

こちらは、今月のヤマサさんの連載で紹介していただいているもう一品♪「牛肉がけうどん」でございます(^-^)すき焼きのタレってよくあるでしょう?ヤマサさんだと「すき焼き専科」がそれにあたるんだけど、牛肉&卵と言えば、そのすき焼きのタレが合わないわけがないっ(≧▽

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簡単オレンジゼリーのおやつ/蒸し鶏の3ソース添え

毎年必ず作る夏休みのおやつ♪お気に入りのピューレを使ったゼリーです。今年選んだのはこれ。濃縮オレンジのピューレです。濃縮という名の通り、ちょーーーーーーオレンジ(≧▽≦)夏、すっきりとしたおやつが食べたい時にはもってこいの柑橘系ピューレ。分量はいつものこの

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具だくさんそーめんの食卓

あまりにも暑すぎたので、夜はそーめんにしました(;´Д`)自分の中の勝手な思い込みで、そうめんを晩ご飯にするのはなんだか罪悪感があるためw具をいろいろつけることに(笑)なんだろうね~ なんか子どもの頃からの思い込みなのか、そうめん=お昼ご飯なイメージなのねwし

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