Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2017年08月

娘のアメとムチw

思春期まっさかりのうちのJKの娘は、父親に対してはわりと感情は一定。そつなくJUNA夫さんには対応してるわwでも私に対しては、アメとムチがあり(笑)急に甘えてくることもあれば、何か聞いても返事がぶっきらぼうなことも多々(;´∀`)昨日は、娘が「ママの作ったお

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くらしのアンテナさんで紹介していただいています→【おいしい暮らし】たったひとつの「キッチンルール」

レシピブログさんの「くらしのアンテナ」というコンテンツで、本日より私のキッチンや料理観を紹介させていただいております。「キッチンルール」とありますが、私がこの世で一番きらいなものがルールwwwだってそんなもんにいっつも縛られるのは、息が詰まるんだ――(≧▽

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カレー&から揚げと好物ワンツーそろえました(≧▽≦)

世間がお盆休みの間も忙しく働くJUNA夫さん・・・。いやむしろ、人生では3本の指に入るんじゃないの?というきつめの仕事にぶちあったってる模様wあんまりにも気の毒だったため「ねぇ、なんか食べたいものあったら何でも作るよ?」と聞いてみると「カレーとから揚げがテーブ

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蒸し鶏のワンプレートごはん / 夏のイチオシアイテム

お盆休みがスタートしましたでしょうか。といっても、我が家はJUNA夫さんはふつーに仕事なので関係ナッシングーwというわけで、いつもの日常を過ごしてるわ。ごはんもいつも通りwメインには、蒸し鶏をバットで作って、簡単にワンプレートにしちゃったわ。「ホーローバ

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鰯の梅煮&牛肉&アスパラの肉じゃが など

過保護のカホコちゃんのドラマにはまっている我が家。ドラマでは過保護に育てられすぎたカホコちゃんが朝、自分の服も決められないっていう設定なんだけど、我が家も同じなのよw・・・・娘じゃなくてJUNA夫さんがwww通勤するときのYシャツ、ネクタイにはじまって、ズボン

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【アウトドアにも】夏野菜のホイル焼き ガーリックトースト添え

こちらは、今月のヤマサさんで紹介していただいている一品。「夏野菜のホイル焼き ガーリックトースト添え」夏はやっぱりキャンプとか行くでしょう?(私は絶対行かないw 虫嫌いw)あとバーベキューとかもするでしょう?(私は真夏にはしないw もう年で暑さに対応でき

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【今日のおべんと】おにぎり弁当

今日の娘の部活弁。遠征に出かけるので、ふんでもぶつけても大丈夫なステンの弁当箱におにぎりつめましたよ~(^-^)なんでも今日はすんごく暑いらしいので、塩分多め、娘にとって食べやすいもので。おにぎり、各おかずがなるべくくっつかないように、カップやWPで仕切ってい

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45歳で本格コヒーゼリーデビューw アガーでプルンプルン♪

わたくし、紅茶はそこそこ飲みますが、コーヒーが飲めないおばさんなのねwなんでって苦いからよっっwwwJUNA夫さんは超コーヒー好きなので、これまで何度、「ねぇ、このコーヒーおいしいよ?飲んでみる??」って言われたかわかんないわよ。全部拒否してきたけど(笑)それ

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【今日のおべんと】ささみの中華風から揚げ弁当

今日は、娘が一日部活なのでお弁当♪「ささみの中華風から揚げ弁当」中華風って・・・・・あれよあれ。例の2瓶開封しちゃった「豆板醤」を入れたからなんですけどw(安易w)しょう油+酒+おろししょうが+塩・コショウ+豆板醤で作った調味液に前の晩に浸けこんでおき、朝

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黒レフと白レフ / 夜弁

こちら、焼きたてバンズ&「黒レフ板」をあてて撮ったもの。というわけで、今日はカメラオタクっぽくwレフ版の話を少ししてみようかと。。。「黒レフ」を当てると被写体にけっこうな陰影が出ます。ちなみに「白レフ板」を当てて撮ったものはこんな感じ↓「影」にだけ注目し

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