Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2016年05月

【はまり中】材料3つのいちごスムージー

最近どっぷりこれにはまってるわたくしw「いちごのスムージー」おやつ代わりっていったらいいのかしら。一日一回どっかで飲んでる?いや、食べてる毎日おやつです(≧▽≦)スムージーなんてかっちょいい言い方したけど、私にとっちゃシャーベットだわ(笑)材料はこの3つだけ。

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【新作】レモン香る鶏のから揚げ

こちら、久々にから揚げの新レシピよ~♡我が家の鶏肉ラブ夫にもお墨付きをもらったから、どーんと胸を張ってお届けできるわ(笑)これからの季節にもおすすめの「レモン香る鶏のから揚げ」です。かといって、酸っぱい系じゃないのよ~。さわやか系♡【材料】4人分鶏もも肉・・・2

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鮭のみそ漬け焼き、だし巻き卵など & カレー

この日はめっちゃ「和」な食卓(^-^)私と娘が好きなパティーンよ~。メインは「鮭のみそ漬け焼き」こちら「幸せ和風ごはん本」P47に登場しているさわらのみそ漬け焼きを「生鮭」でやったもんです。鮭でもまたうまいんだぁ~(*´▽`*)そして副菜はこれまた「幸せ和風ごはん本

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冷凍パイシートで簡単ミートパイ

今、若いお嬢さんたちの間で肩かけファッションってのが流行ってるの知ってるかしら。ちょっとした羽織りものをね、袖を通さずに肩にかけるっていうオシャレなんだけども。(ま、私たち世代風に言うと寅さんスタイルねw)んで、たまたまJUNA夫さんとの会話にね、その肩かけ

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母の日に☆野菜たっぷりヘルシー水餃子

こちら、今月のヤマサさんの連載で紹介させていただいているもう一品。「野菜たっぷりヘルシー水餃子」です。母の日にお母さんと一緒に作れるメニューということで、お子さんと一緒に包みながら楽しく作れるおかずよ~。しかもお母さんにとってはこの上なく魅力的な「ヘルシ

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おそ松→庭→競輪場→チャーシュー

GWも後半らしいけど、いかがお過ごしかしら。我が家はたいしたこともせず(笑)昨日は娘と一日中おそ松さんのDVD鑑賞(レンタルねw)今ねぇ、女子高生の間で今大ブームらしいのよっ。大人になったニートのおそ松さん、けっこうおもしろいのよ~。私と娘がDVD鑑賞をしている間

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子どもの日に☆スティック五目ちまき風

こちら、今月のヤマサさんの連載で紹介させていただいている「スティック五目ちまき風」子どもの日というと、地域によって「ちまき」か「かしわ餅」かって感じかと思うんだけど、今回はお食事のおともにということで、ちまき風おこわのレシピを考えてみましたよ~(≧▽≦)ち

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レシピブログさん連載&世界一楽しい台所後編公開

こちら、レシピブログさんの連載で紹介させていただいている一品。「簡単☆手羽元のガーリックバター焼き」フライパンでできる簡単な鶏肉料理です(^-^)作り方はこちらに。http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/juna/2016/04/post-63.htmlレシピブログ連載「JUNAごはんと盛

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