Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2016年04月

昆布だしのミートソースなす入り&まるごと出演のお知らせ

こちら、「昆布だしで作る和風ミートソース」のなす入りバーション♪しかも今回はごはんにそえて、パプリカはソテーして添えてみたわ♡ミートソースの作り方はこちら。http://juna.officialblog.jp/archives/1893490.htmlなすは、先にオリーブオイルなんかでソテーしておいて

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お花見弁当

こちら、今年のお花見弁当♪家族全員一致の希望によりまたから揚げっていうねw・鶏のから揚げ漬け込みタイプではなく、直前に味を入れて揚げる方法のから揚げです。(下ごしらえなしのから揚げ)ラップを広げてそこに一口大(いつもより少し小さめ)に切った鶏肉をおき、塩

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桜 2016

インスタでも写真をアップしています♪ハッシュタグでブツブツつぶやくのにはまっていますw ポチッと応援よろしくお願いいたします♪   人気ブログランキング    レシピブログ   製菓製パン、お弁当小物はこちらから ******************和食シリー

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お弁当作りのコツ~豚ロールカツのお弁当~

さぁ、4月に入ってお子さんやだんなさんのお弁当作りがはじまっているという方々もいらっしゃるんじゃないかしら。我が家は春休み中はお弁当を少しお休みしたけど、今日からまたいつものお弁当作りがはじまってるわ~。お弁当作りって最初は慣れなくていろいろ大変なこともあ

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娘が本気で作ったはじめてハンバーグ

娘(高校生)に突然、「ねぇ今何食べたい?」と聞かれたので「ハンバーグかなぁ~。」ってなんとなく答えると、「よしっ、私それ作るね!!!」と言うではないですかっ!?ええええ??(゚∇゚ ;)とびっくりたまげている私に「ほんとはママの誕生日に作ろうと思ったんだけど、

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春野菜たっぷり♪スキレット焼き

今月もうひとつヤマサさんで紹介させていただいているのがこちら♪「春野菜のスキレット焼き」これねぇ野菜好きにはたまんないわよ~♡野菜のラインナップはこちら。そ、はじめの写真じゃ見えてないけど、底に新じゃがが入ってるのよ。これまたホクホクでたまらないわ♡じゃ

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週末のちょい飲みおつまみプレート

毎年春になると、いつもこの時期何着てたっけな??って思うくらい服が見当たらないので(笑)週末ちょっと買いにでかけたのよ。髪の毛もダイアモンドユカイから再びMrボンドに戻したし、めずらしくパンツスタイルにでも挑戦してみようかなとも思って(´▽`*)あっちこっちお店

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レシピブログさん「世界一楽しい私のキッチン」公開のお知らせ

1月だったか2月だったか、おばさんすっかり忘れちゃったんだけど、(40も半ばになると過去の記憶をすぐに失うw)いつもお世話になっているレシピブログさんの「世界一楽しい私のキッチン」っていうサイトコンテンツの取材依頼を受けたのよ。た、た、たしかに、私にとっては

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お花見にも☆しょうが焼きカツのおにぎらず

今月のヤマサさんの連載で紹介させていただいているこちら♡「しょうが焼きカツのおにぎらず」お花見はもちろん、これからのピクニックの季節におすすめということで、おにぎらずの新レシピを考案させていただいたわ(^-^)これねぇ、しょうが焼きの調味液に浸けこんだ薄切り

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