Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2015年02月

メイキング オブ 華やか和風ごはん本 その1

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『JUNAさんの華やか和風ごはん』3月7日発売です!!

今朝起きたら、JUNA夫さんにニヤニヤ顔を見られて、「いやーーー、JUNAさんっ、昨日のいびきはすんごかったね~~」と言われたわたくしどす( ̄▽ ̄;あは、あははは(汗)そんないびきが怪獣並みのわたくしですが、来月の3月7日、宝島社さんより『JUNAさんの華やか和風ごはん

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週末ごはんいろいろ

週末はハンバーグを食べたり。。。鍋を食べたり。。。パスタ屋さんでランチしたり。。。ぬか床を思う存分かき混ぜて、かぶを漬けたり(笑)。まぁぼちぼちとやってました。んで日曜日、むすめの送り迎えをJUNA夫さんに頼んだんだけど、私の携帯にJUNA夫さんから電話がかかって

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鍋焼きオムライス

我が家の全自動洗濯機は、1回洗濯を回す間にエラー音がが3回くらい鳴り響いて、その都度、洗濯物の片寄りをなおしに、さぶい洗面所までいかねばなりまへんっ。ひどいときは5分おきに呼ばれまふ。つまり・・・・全然全自動じゃないっっっ(T▽T;)っていう生活がかれこれもう

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ごはんがおいしい鶏のから揚げ

いまだに「壁ドン」が、テレビでも雑誌でもどこでもかんでも話題ですが、この間、やっぱり壁ドンの話題をテレビでやっていた時、JUNA夫さんが、「ぼくなんて、はじめての壁ドンは中学校の頃だったかな~(〃∇〃)」なんていうじゃぁありませんのよっ。なんですとっ!?私自身

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家チョコ2種 チョコ&マロンのケーキポップなど

まだバレンタインのことを紹介しきれていないという、相変わらずワンテンポ行動が遅いJUNAっちです。すびばせんっ。 そもそも、私の行動が遅いのは今にはじまったことではなく、子どものからずーーーーっとで、(そもそもワンテンポどころではない遅さ^^;)クラスでも着替

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友チョコ。

友チョコ世代ど真ん中のむすめは、バレンタインにはたくさんのお菓子を製造。ていっても、自分が苦手な部分は全部母さん任せのチョコ作りなんですけどww混ぜるとかはやるのよ(笑) 一応計量もするし。。。でも、焼く→ラッピングの段階からはここ数年聞いたことのなかった

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バレンタインレシピ まとめ

今日はバレンタインにおすすめのスイーツをまとめてみます。まずは簡単編から。「ワンボウルでOK☆全卵で作る簡単ガトーショコラ」http://www.cotta.jp/cottastyle/juna/recipe022.htmlこちらメレンゲの泡立てなどいらないボウルひとつでできちゃうガトーショコラです。うち

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静岡おでん

やっぱし今日も寒いじゃんっっ(TωT)って、朝起きてまず心が折れたので、今晩はぜっったいに静岡おでんだーーーーっっ♡と心に決めて、朝から仕込みました。幸せ和風ごはん本にも、唯一ご当地ものですが、載せてもらってます^^下ごしらえはあれこれちょこちょこといります

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鮭鍋みそ仕立て

あっっっんまりにも寒いので、JUNA夫さんへの「いってらっしゃい」と「おかえりなさい」は、生霊で済ませているJUNAっちですwwwだってーーーっ、寒くて寒くて玄関になんぞ出れたもんじゃないっ。悪い妻でごめんあそばせ(≧▽≦)そんな寒い日にゃ、やっぱりおくさんっ、鍋

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