Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2015年02月

メイキング オブ 華やか和風ごはん本 その1

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ 新刊発売の記事に、本当に温かいコメントをみなさんどうもありがとうございました。めちゃくちゃ元気がでました!! 何よりみなさんが和食本第一弾をすごく活用してくださっている

続きを読む

『JUNAさんの華やか和風ごはん』3月7日発売です!!

今朝起きたら、JUNA夫さんにニヤニヤ顔を見られて、「いやーーー、JUNAさんっ、昨日のいびきはすんごかったね~~」と言われたわたくしどす( ̄▽ ̄;あは、あははは(汗)そんないびきが怪獣並みのわたくしですが、来月の3月7日、宝島社さんより『JUNAさんの華やか和風ごはん

続きを読む

週末ごはんいろいろ

週末はハンバーグを食べたり。。。鍋を食べたり。。。パスタ屋さんでランチしたり。。。ぬか床を思う存分かき混ぜて、かぶを漬けたり(笑)。まぁぼちぼちとやってました。んで日曜日、むすめの送り迎えをJUNA夫さんに頼んだんだけど、私の携帯にJUNA夫さんから電話がかかって

続きを読む

鍋焼きオムライス

我が家の全自動洗濯機は、1回洗濯を回す間にエラー音がが3回くらい鳴り響いて、その都度、洗濯物の片寄りをなおしに、さぶい洗面所までいかねばなりまへんっ。ひどいときは5分おきに呼ばれまふ。つまり・・・・全然全自動じゃないっっっ(T▽T;)っていう生活がかれこれもう

続きを読む

ごはんがおいしい鶏のから揚げ

いまだに「壁ドン」が、テレビでも雑誌でもどこでもかんでも話題ですが、この間、やっぱり壁ドンの話題をテレビでやっていた時、JUNA夫さんが、「ぼくなんて、はじめての壁ドンは中学校の頃だったかな~(〃∇〃)」なんていうじゃぁありませんのよっ。なんですとっ!?私自身

続きを読む

家チョコ2種 チョコ&マロンのケーキポップなど

まだバレンタインのことを紹介しきれていないという、相変わらずワンテンポ行動が遅いJUNAっちです。すびばせんっ。 そもそも、私の行動が遅いのは今にはじまったことではなく、子どものからずーーーーっとで、(そもそもワンテンポどころではない遅さ^^;)クラスでも着替

続きを読む

友チョコ。

友チョコ世代ど真ん中のむすめは、バレンタインにはたくさんのお菓子を製造。ていっても、自分が苦手な部分は全部母さん任せのチョコ作りなんですけどww混ぜるとかはやるのよ(笑) 一応計量もするし。。。でも、焼く→ラッピングの段階からはここ数年聞いたことのなかった

続きを読む

バレンタインレシピ まとめ

今日はバレンタインにおすすめのスイーツをまとめてみます。まずは簡単編から。「ワンボウルでOK☆全卵で作る簡単ガトーショコラ」http://www.cotta.jp/cottastyle/juna/recipe022.htmlこちらメレンゲの泡立てなどいらないボウルひとつでできちゃうガトーショコラです。うち

続きを読む

静岡おでん

やっぱし今日も寒いじゃんっっ(TωT)って、朝起きてまず心が折れたので、今晩はぜっったいに静岡おでんだーーーーっっ♡と心に決めて、朝から仕込みました。幸せ和風ごはん本にも、唯一ご当地ものですが、載せてもらってます^^下ごしらえはあれこれちょこちょこといります

続きを読む

鮭鍋みそ仕立て

あっっっんまりにも寒いので、JUNA夫さんへの「いってらっしゃい」と「おかえりなさい」は、生霊で済ませているJUNAっちですwwwだってーーーっ、寒くて寒くて玄関になんぞ出れたもんじゃないっ。悪い妻でごめんあそばせ(≧▽≦)そんな寒い日にゃ、やっぱりおくさんっ、鍋

続きを読む

丸型のお弁当箱

土曜日のむすめのお弁当シリーズ。1/31分(↑)と、昨日分(↓)です。丸型のお弁当箱をはじめて使ってみました(^-^)本日のレシピブログさんの連載に、丸型お弁当の使用感やお弁当箱の選び方などについてちょこっと書かせていただいたので、ご興味のある方はご覧になってみ

続きを読む

チョコレートディスク

こちら、コッタさんの今月の連載で紹介していただいているバレンタインチョコ第二弾♪その名も「チョコレートディスク」名づけ親、JUNA夫さんですっ(笑)これ作ったあと、なんていう料理名にしようか迷っている時、横でJUNA夫さんがこれをたのしそーに食べながら、パヒューム

続きを読む

今年の節分

ワンテンポ遅いですが、節分の日の食卓を。今年はねぇ、自分で好きに巻いてちょんまげ方式っwこのほうがたぶん楽しいはず(≧▽≦)(いえ、このほうが絶対楽なはずww)ってわけで、具になりそうなものをあれこれ並べてみました。ささみのから揚げでしょう~ねぎとろでしょ

続きを読む

誕生日の晩ごはん

スーパーで買い物をしていた時、家にいたむすめに電話して、「ねぇ、誕生日、何が食べたいの?」と聞いたら、「にぐっっ♡」って答えが返ってきて、確実にJUNA夫さん化してきたことに苦笑いだったあたくし(^▽^;)「いや、にぐっ♡って言われてもさ、ハンバーグとか、から揚げ

続きを読む

Pick up 人気記事