Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2014年02月

いちごとブルベリーのデコレーションケーキ

大雪の影響がいろいろなところで出ているようですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。私はちょうど昨日、東京に用事があって行っていたのですが、恐らく昨日夕方の新幹線から今日の大雪の影響がではじめているのかな。。。と感じるほど、切符を買うための長蛇の列があち

続きを読む

節分の日

節分の日、あいつが一年ぶりにやってきたわ。。。。(  ゚ ▽ ゚ ;)お、お、お面が・・・いえいえ、お顔立ちが3Dにバージョンアップしてるじゃないのよっ♡(去年までは紙製-笑)が、もう中学生になったむすめに、手加減なしにおもいっきし豆をぶつけられ、すぐさま退散っっ

続きを読む

誕生日のごはん

むすめの誕生日ごはんは、「にぐっっっ♡」と、これまたおおざっぱなリクエストをもらったので(笑)渋専のむすめに合わせて(笑)国産牛を昆布だしでしゃぶしゃぶしたもの♪このお肉に、付け合わせの白髪ねぎやきゅうり、大葉を巻いて、わさびじょう油で食べるって言う、おっさ

続きを読む

娘のバースデーケーキ

先日誕生日を迎えたむすめに作ったバースデーケーキ♪「チョコ系ね♡」とあいかわらず毎年同じリクエストです(≧▽≦)ココアスポンジを焼いて、チョコシロップを塗って、ガナッシュクリームをのせて、ラズベリーのクランチをはさんで、またスポンジ→シロップといって、全体

続きを読む

生チョコのタルトレットなど

「生チョコのタルトレット」は私がよく作る簡単お菓子♪いちごバージョンは、笑顔本のP92に登場しています。ブログではこちら → ★今回はココアのタルトカップを使ってみました(^-^)さて、この生チョコのタルトレットは、けっこうアバウトな分量でいけちゃうのがいい

続きを読む

Pick up 人気記事