Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2014年02月

そして、夫へのチョコは。。。

昨日の友チョコに続き、今日は、本命??(笑)チョコのご紹介(≧▽≦)・・・・本命ってねぇ、おくさん(笑)もう出会って20年以上たつと本命チョコっていうよりはねぇ、感謝チョコとでも言うのかしらねぇ(^-^)・・・・・・JUNA夫さんは、ふんとに本物のド天然だけど(人の

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まずは友チョコ。。。

友チョコっていったって、アラフォー世代のあたしにゃぁ、友チョコなんて習慣はないから、もちろん「むすめ」の友チョコ。・・・・・前の日に、「今年は友チョコどうするの?」とむすめに聞いてみると、むすめ:「部活がその日も遅くまであるよねぇ・・・。」母さん:「そう

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オリンピック観戦ご膳

昨日の祝日はオリンピック観戦を家族で楽しみました(^-^)スノーボードのハーフパイプ! すごかったわよね~。メダルにも手が届くなんて、おばちゃん感激しました!!本当におめでとうございます☆途中JUNA夫さんに、「じゃぁロングパイプって何日にやるの?」と聞いて

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手羽のソテーや、春雨の炒め物など

この間ね、むすめとプリクラを撮ったのよ。今時のプリクラって、ふんとすごいのね~~~。小顔&美白&目が5倍の大きさにっっっ❤現実とどんだけ違うんだっていうほど、嬉しい詐欺修正が加わるのよ~~(≧▽≦)ライティングなんて完璧!下からいい具合のライトをあててくれる

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いちごとブルベリーのデコレーションケーキ

大雪の影響がいろいろなところで出ているようですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。私はちょうど昨日、東京に用事があって行っていたのですが、恐らく昨日夕方の新幹線から今日の大雪の影響がではじめているのかな。。。と感じるほど、切符を買うための長蛇の列があち

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節分の日

節分の日、あいつが一年ぶりにやってきたわ。。。。(  ゚ ▽ ゚ ;)お、お、お面が・・・いえいえ、お顔立ちが3Dにバージョンアップしてるじゃないのよっ♡(去年までは紙製-笑)が、もう中学生になったむすめに、手加減なしにおもいっきし豆をぶつけられ、すぐさま退散っっ

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誕生日のごはん

むすめの誕生日ごはんは、「にぐっっっ♡」と、これまたおおざっぱなリクエストをもらったので(笑)渋専のむすめに合わせて(笑)国産牛を昆布だしでしゃぶしゃぶしたもの♪このお肉に、付け合わせの白髪ねぎやきゅうり、大葉を巻いて、わさびじょう油で食べるって言う、おっさ

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娘のバースデーケーキ

先日誕生日を迎えたむすめに作ったバースデーケーキ♪「チョコ系ね♡」とあいかわらず毎年同じリクエストです(≧▽≦)ココアスポンジを焼いて、チョコシロップを塗って、ガナッシュクリームをのせて、ラズベリーのクランチをはさんで、またスポンジ→シロップといって、全体

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生チョコのタルトレットなど

「生チョコのタルトレット」は私がよく作る簡単お菓子♪いちごバージョンは、笑顔本のP92に登場しています。ブログではこちら → ★今回はココアのタルトカップを使ってみました(^-^)さて、この生チョコのタルトレットは、けっこうアバウトな分量でいけちゃうのがいい

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