Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2013年08月

サンドイッチやおにぎりの夜食風晩ご飯

この頃仕事が超おそおそなJUNA夫ちん。合間にごはんを食べる暇もなく、お腹ぺっこな状態で帰ってきます。いつもなら、夜も遅いので、食事はかなり控えめにするのですが、何せこの夏の暑さで、必要以上に体力消耗中( ̄ー ̄;というわけで、夜でも明日の活力へとつなげるた

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あじの漬け焼きとか、れんこんの挟み焼きとか。

あたくし、41歳にして、はじめて昨日、「紙パンツ」なるものを経験っっっ(≧▽≦)一言感想を言うのなら、「不安」w昨日、マッサージにいったのよ。それで紙パンツ。はじめて目にするそれは、紺色で、でもゴムは白くて、ひろげると、どっちが後ろか前か何かわからん(笑)そして

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カリカリチキン(鶏ムネ肉)の甘酢ねぎダレ

暑くなる前くらいからかしら。。。我が家の玄関の鍵がね、さしてまわったはいいけど、なかなかぬけないっっ♡という事象が発生したのは( ̄▽ ̄;なにか、とてつもないひっかかりが生じ、ドアと5分以上格闘しないと鍵が抜けないっていう、知らない人が見たら、まるで、どろぼ

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【レシピブログ連載】さっぱり塩焼きそば

本日は、こちらの「さっぱり塩焼きそば」を、レシピブログさんの連載にて紹介させていただいています。レシピブログさんの連載はこちら↓レシピブログ連載 「JUNAごはんと盛り付けのススメ」むすめがちょっと夏バテ気味で食欲が落ちているのですが、これはさっぱりとしていて

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鶏ムネ肉の塩唐揚げとかきゅうりのチーズ焼きとか

週末、むすめの部活の遠征にくっついていって、すっかりのびてしまったJUNAっちです( ̄▽ ̄;情けねえ ( ̄_ ̄|||) 一晩寝ただけじゃ、疲れもとれなくなったし、一食抜いただけじゃ、体重なんてびくともしなくなったし、一回言われただけじゃ、まともに物事覚えられなくなっ

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世の中お盆休み中。。。

結局昨日はブログが更新できずすみません(汗)久しぶりに会う友人との時間を楽しんでおりました。JUNA夫さんはお盆休みとはまったく無縁なので、我が家は休みモードではないのだけれど、世の中お盆休みなのね~とここ二日で実感っ。どこへ行ってもけっこう混んでるのね^^;

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【レシピブログ連載】【夏休みのぱぱっとランチ】お野菜とツナの冷製スパ

夏休みのぱぱっとランチ第2弾~♪本日のレシピブログさんの連載で、詳しいレシピを紹介させていただいています。 レシピブログさんの連載はこちら↓レシピブログ連載 「JUNAごはんと盛り付けのススメ」「お野菜とツナの冷製スパ」お盆休みのお昼ご飯にどうぞ~(^-^)**

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太刀魚の塩焼きとか冷凍肉団子の処理とか

この日は、ご近所さんにいただいた、釣りたてホヤホヤの太刀魚を、シンプルに塩焼きに(^-^)おなかに卵がぎっしり!かぼすも添えてみました。釣りたてはやっぱりうまいっ(≧▽≦)あとは、夏休みに入るころ仕込んでおいた冷凍肉団子を使って1品に。【冷凍肉団子】豚ひき肉

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くるみたっぷりのパン各種

信じられないような暑さが続く毎日なので、もはやどこにもでられませんっっっ(;´Д`)というわけで、JUNAっち、家でパン作り~。生地には強力粉300gを使用し、他ドライイースト、砂糖、塩、卵、水、バターも使用して手ごね。捏ね上がる一歩手前で、ローストしてざく切りにし

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【レシピブログ連載】【夏休みのぱぱっとランチ】煮鶏で簡単丼♪

本日、レシピブログさんの連載をアップしています♪昨日の煮鶏を使った、夏休みのお昼におすすめの丼ですよ~(^-^)レシピブログさんの連載はこちらから↓レシピブログ連載 「JUNAごはんと盛り付けのススメ」それではよい週末をおすごしください。 もしかして、世の中は

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