Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2013年05月

ハンドメイド☆エプロン

いつも、自分の望むようなエプロンになかなか巡り合えないため、思いきって作ってみました私は普段、黒系のエプロンをすることが多いんだけど、ただただ真っ黒すぎて地味だとか、その逆で、妙にガラガラしてるとか、あと、私は肩ひもタイプたと、ひもがズルズルズルズル落っ

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ハンバーグ弁当をリクエストされたのでハンバーグ

そうなのよっついにむすめから、ハンバーグ弁当のリクエストが入ったのよっ(笑)ただハンバーグってのは、とてもじゃないけど、朝作ってる場合じゃないので、夕ご飯に多目に作って翌朝の弁当にまわすか、お弁当用に冷凍ハンバーグを仕込んでおくかのどちらか。というわけで、

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いわし&うずらのフライなど

私の極度の方向音痴はあいかわらず健在で、慣れない建物から出たあと、必ずといっていいほど、自分がどっちを歩いていっていのかわかりません(汗)特に夜は最悪っこの間、夜、出なくちゃいけない用事があって、終わった後、その建物の前で、JUNA夫さんにお迎えのお願いをした

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昆布煮鶏☆ねぎ塩梅タレ添え

今日は、さっぱりおいしい料理をご紹介♪昆布のうまみを、鶏とタレ、そしてスープにも活かしたヘルシー&一石二鳥の料理です^^「昆布煮鶏☆ねぎ塩梅ダレ添え」【材料】3~4人分鶏ムネ肉・・・2枚(600g)だし用昆布・・・20g水・・・カップ4酒・・・大さじ2以下タレ材料鶏を煮た煮汁・・・

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おべんと、いろいろ

土曜日もお弁当~♪(おにぎりで逃げた-笑)日曜日もお弁当~♪(ほぼ「唐揚げ」で逃げた-笑)そして今日月曜は、いつもの2人分のお弁当~♪(「丼」にして逃げた-笑)・・・・・早起きが、この世で一番苦手なわたくしにとって、土日の5時台起床&弁当作りって、ああ、な

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ぶりのソテー☆たっぷりブラックペッパー風味

昨日、「ジュナさんっ、ついに、スマホじゃないのが、ぼくだけになったよっ」と、報告してくれたジュナオさん(笑)なんでも、会社のまわりの人が、次々にスマホにかわっていったらしいのよっ。ジュナオさんが、スマホにしない理由はただ一つ。・・・・・・・・指がでかすぎて

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ミートソース&バゲット

近頃テレビで、バスタオルをどのくらいの頻度で洗うか???という話題をものすごーーーーーくよく耳にしますが、・・・・・・・・バスタオルは使わないっっていう選択肢はないのかしらぁ??(笑)みなさん、当たり前のように、バスタオル前提でお話をしているみたいなのです

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<レシピブログ連載>野菜の牛肉巻き弁当

「野菜の牛肉巻き弁当」今日のお弁当です。本日、こちらのお弁当の段どりの仕方や詳しい詰め方の解説を、レシピブログさんの連載で紹介させていただいています(*^_^*)興味のある方は、ぜひご覧になってみてください♪レシピブログさんの連載はこちら↓レシピブログ連載 「J

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オムレツ&オムレツ弁当など

週末、テレビ番組で、小藪さんがカメラの話を熱く語ってましたねwちょーーーおもしろかったわ。元々アメトークのカメラかじってる芸人特集の時から、私は小藪さんのカメラトークが大好きですっっ。というか、これまでカメラのコアな話が、テレビであそこまでされるのをあま

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パリパリ春巻き

久しぶりに春巻きを揚げました~♪春巻きといえば、JUNA夫さんの大好物っっ♡新婚時代、はじめて作ってあげた時、そりゃぁ喜んでくれたのよ~(*^_^*)そこまで喜ばなくてもいいんじゃないの??ってくらいに(笑)。で、あんまりに喜んでくれたもんだから、新婚当時でまだうぶ

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