Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

2013年02月

みなさま、メッセージやコメント、またフェイスブックの方にも温かいコメントを本当にありがとうございました。読むたび、涙が出そうになりました。いえ、出てしまいました(涙)。本当に嬉しかった・・・ ありがとうございます。ブログの方は、やめたりなどは絶対にないので

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ブログを楽しみにしてくださっている皆様、更新が滞ってしまって誠に申し訳ありません。お知らせがおくれてしまいましたが、ブログをしばらくお休みさせていただきたいと思います。JUNA

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バレンタインのケーキなど

こちら、昨日のバレンタインデーに、いとしのJUNA夫ちゃまのために作ったケーキ小ぶりなチョコタルト風ケーキ作り方はとっても簡単で、ビスケットをくだく→溶かしバターと和える→セルクルにぎゅっと敷き詰める→チョコのフィリングを作る→セルクルに流し込む→オーブンで

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バレンタイン

今日はバレンタインですね~わたくし、朝からキッチンであれこれやっています。JUNA夫さん、今日は早くかえってきますよーにっ。というわけで、キッチンに戻りま~すどうぞ、素敵なバレンタインの夜をお過ごしください今日のJUNA夫さんの弁当の写真だけのせておこうその名も

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たらのソテー☆プチトマトで簡単ソース

先日、むすめが、テレビの前でキャーキャー言いながらすごーーーく盛りあがってたのよっ。通常の場合、年齢から考えると、自分の好きなアイドルが出ているとか、好きなアニメキャラが出ているとか、そんな感じだと思うんだけど・・・・・むすめが興奮しながら夢中で見ていた

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お休み中のごはん

連休最終日は、簡単に、家族でまきまき手巻きずし♪具は、「切るだけ出すだけ並べるだけ」のものばかり(^_^;)寿司飯は多めに用意っ♡昼間仕込んでおいた、大根とひき肉の煮ものも食卓へ~。一生懸命自分好みのお寿司をまきまきしていると、テレビから、キウイ世代(アラフォ

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ろうそくふぅ~~するためだけのケーキ(笑)

結局昨日は更新できず、すみませんでした早速、話の続きを。。。そう、JUNA夫さんの、「そうろくふぅ~~~したい」という希望をどう解決したのかという話ですっ。結局、わたくし、ケーキをなぜか二連続で焼くという結果におちいったのでござるよただ、もう、チョコケーキの

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「お菓子パーティー」

むすめの誕生日に、むすめからお願いをひとつされました。「友達とパーティーをしたい」と。ふむふむ小さい頃はそんなこともしたけれど、そういえば小学生になってからはなくなっていったわねぇ。。。(近頃は家族みずいらずでお祝いするというパターンがまわりでもけっこう

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むすめの誕生日ケーキ

今日は、むすめの誕生日に作ったケーキの紹介をします♪むすめのリクエストは、だいたいいつも「チョコ系で」ということなので、こんな↑チョコケーキが完成~なんかちょっと大人っぽくなりすぎたかしら??とも思ったりして内側はいつものパターンで、ココア系スポンジを焼

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バレンタインプレート

先日のイベントで作らせていただいた、バレンタインプレートにのっていたチョコムースのレシピが、コッタさんで公開になりました♪ハートのカップを使った、超ラブリーなんだけども、ちょいと大人っぽさもあるという、魅惑のムースよっ(笑)ちなみにこのムースは、ディナーコ

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今年の節分

昨日は節分でしたね~。しかも今年は日曜日っっむすめに、どーーしても連れて行ってほしいとせがまれ、行ってきたのよ。神社の豆まきに(相変わらず、かわった場所をおねだりする我がむすめ-笑)まーーーー、日曜日だけあって、もんのすごい人でね~、こりゃ、豆まきがはじ

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さつまいものコロッケ

昨日は、コメントやメッセージなど、本当にありがとうございましたやはりどーーーしてもJUNAっち、緊張気味で声がうわずっていましたが、料理の方は、なんとか無難に(やったように)放送されていたので(笑)ともかくほっとしています。本当はさいばしが太すぎてにんにく

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