Quality of Life by JUNA

2011年10月

週末は、家族でしゃぶしゃぶをして楽しんだわ♪ 材料の準備自体は5分もあれば完了(笑)。 たいした具もないし。ぷっ。 今回はさ、この間の料理教室で教わったことを忘れないうちに復習と思って、 だし汁にとーーーーっても時間をかけてみたのよ^^まずは昆布だし。温度管理

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ZAKU Ⅱ
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小学生の頃だったかしらぁ~~ はじめてシュークリームを自分で焼いてね、 ・・・・・・ 全くふくらまなかったのよっっっ(苦笑) せんべいみてーな、もはやシュークリームの皮とは言えぬものを生産し、 子ども心ながらにかなーーーりショックだったわ(笑) それから何度かリベンジ

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昨日夜、JUNA夫さんに言われたのよ。「JUNAさん、今日は長電話したの?[emoji:v-389]」って。「え??なんで??」って聞くと、ほらこっちこっち、と言って見せられたもの。電話の横にあった意味不明のメモ書き(笑)電話中に私が書いたものよっっ。何が「1度」で何が

今までで一番おいしくできたアジフライ
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こちらは昨日のむすめとJUNA夫さんの晩ごはん♪ええ、私の分はありません。それはなぜかというと、後半を読めばわかりますわよ~~。こちらのお重を使った晩ご飯について、本日レシピブログさんの連載で書かせて頂いてるわ。ぜひご覧になってみってね~~♪猫を被ってい

お重を使った晩ご飯 と 料理教室レポ
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本日は、タカナシさんの生クリームを使った料理のご紹介よ~♪ケーキ↓メインときて、今日は最後のオードブルっ♡・・・・・・・・あら???よく考えたら順番逆じゃないのよっっっ(汗)今書きながら気が付いちゃったわっ♡コツン。↑最近ビールのCMで壇れいが言っているセリフの真

ミニ・クリーミー春巻き&ココット焼き
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むすめにね、突然聞かれたのよ。「ねぇ、ママ~、ママがはじめて携帯(電話)持ったのは何歳の時?」って。きたわ。きたわよ。ついにこの質問がっ。小5にもなってくると、やっぱり携帯に興味ってものが出てくるわけ。さぐりがはいってきたのよ。この頃ついに。ただ、むすめが

じゃがいもの煮っ転がしとか、オクラ納豆とか
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むすめが最近、学校の課外授業で地元のお地蔵さんの見学にいったのよ。何体も並ぶおごそかな雰囲気のお地蔵さん。普段は社に入ってるんだけど、特別に鍵をあけて見せてもらえるんですってよっ。むすめはその時生まれて初めて、本物のお地蔵さんを見たのよ。見た瞬間、むすめ

クリーミーハンバーググラタン(タカナシ生クリーム47)
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さて、本日は、すこーーーし早いですが、クリスマスケーキの紹介をするわ~♪っていうのも、「タカナシ×レシピブログ×JUNA」ということで、タカナシさんの生クリームのコンテンツ企画が、レシピブログさんにて本日よりスタートなの^^なんでもレシピコンテストが開催

クリスマスに♪いちごのムースケーキ
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すっかり更新が遅くなってしまいました(汗)早速お料理から紹介するわ♪今日は蒸し鶏のお料理。JUNA夫さんが仕事で帰りが遅いという時のへルシーメニューです。鶏ムネ肉2枚と、かぼちゃをこんな風に蒸してるだけ~。かぼちゃはお肉より少し先に出すわよ。鶏肉は蒸し終わ

蒸し鶏のねぎポン酢ソース添え
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