Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2011年07月

豚バラとねぎでつけめん

た、た、台風がすごくて、停電するんじゃないかしらと、ビクビクしながらの更新早速、うちの庭のシンボルツリーが・・・・おーーーーれーーーーーたーーーーーーでもこれはまだ序の口です。こ、こ、これからです(汗)ということで、急いで記事書くわ~~昨日は、「つけめん」にし

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ムネ肉の塩から揚げなど

今日はもうなんといっても、なでしこジャパンの話題よね心底感動したわぁ~日本女性の芯の強さというか、精神力の強さをちゃんと世界に示してもらった感じなのよ。これほど誇り高いことってないわよね~~。もう、みんなかっちょよすぎるのよっ。かっちょよいを通り超えて、

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ワイン用プレートで楽しく家のみ♪

今朝ははよから、コンタクトレンズを処方してもらおうと思って、眼科へレッツゴー~♪だって、イベントでみなさんの笑顔がぼやけてるなんて嫌じゃないのよぉ~といってもね、私そんなにひどい近視じゃないのよ。実際、視力検査してみても、コンタクトを処方してもらえるかど

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簡単バジルチキン

かなしーーーときーーーーーーっっ去年はまだ余裕のあったパフスリーブの袖がぁ、今年は、血が止まるんじゃないかってくらい、きつーーーーーーく感じた時~~っ・・・・・・・悲しすぎるわっっっ♡腕を動かそうものなら、肩のラインがミシミシうなり、注射前のゴム止めのように腕に

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野菜たっぷりの味噌汁&塩むすびなど

私は子どもの頃、いつも母から「何があってもどーーーんとしてなさい。」と言われて大きくなったわ。今日はそのエピソードをちょっとお話してみようかと^^小学生の頃、クラスにいじめられている子がいたのよ。みんなで無視したりとか、ここには書けないけど、そりゃいろい

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ポークステーキ、じゃがいものさっぱりサラダ

今日はまず、お料理からいくわ~♪昨日はお肉でスタミナつけちゃおう♡ということで、ポークステーキ☆超オールドソックス、じゃなくってオーソドックスなステーキです。・ポークステーキ (塩・コショウ、酒、みりん、しょう油各大さじ1、バター多め)   ・・・この頃賞味

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時間短縮の肉じゃがなど

この頃、思春期まっしぐらのむすめが、 ついに週末、美容院デビューを果たしたわっっ♡それまではずーーーーっと私のけてと~カット(笑) そのてけとーさに気が付かれてしまったのか、「私も美容院に行ってみたいっ!!」 と突然言われたわけなのよ。ってことで、週末は二人

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マグロのステーキ☆ケッパーソース

「マグロのステーキ☆ケッパーソース」少し前のお料理です。むすめが学校の宿泊訓練に行っている間、JUNA夫さんと二人での夕食よ~。いつか、ほれ、フライパンでピザ作ったじゃない。その時にかったケッパーの酢漬けがまだ残っていたもんだから、ソースに使えないかな?と思

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緑の食卓

今日はたなぼた、ちがった、七夕ね~~♪みなさん、短冊にお願いごとは書いたかしら?むかしねぇ、教え子たちによく願いごとを書かせたんだけども、意外に多いのが・・・・・・「お金持ちになりたい。」っていうお願いだったわ(笑)それを見てもっと子どもらしいことを書きなさい、

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仲良し姉妹にお揃いテイストのバッグ

今日はハンドメイドの記事をお届けしようと思いま~す♪写真のバッグは、知り合いの小学生の姉妹にプレゼントするために作ったものなの^^年子の姉妹でね、双子のようにとっても仲良しな二人なのよ。でも私は、全く同じものはつくらないというのがポリシーなので(笑)ほんの

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とろ~りカスタード&白桃のロールケーキ

毎日暑くてとろけそうだけど、今日はそんな暑い時に食べると元気が出るスイーツの紹介をするわ~♪ コッタさんのWEB連載、で昨日から紹介して頂いているスイーツよ^^その名も、「とろ~りカスタード&白桃のロールケーキ」むっふ~~♡とろ~~よ、とろ~~~っ♡ 生クリ

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手羽先のにんにくしょう油焼き

以前、JUNA夫さんが、財布から携帯から家の鍵から、みんな落っことしてきた話を書きました。あれから数カ月・・・・・・。また、携帯を落としました今度は食事に行った時です。ちなみに私とむすめも一緒だったんですけどっ(苦笑)お店で、携帯の話をしながら、あれこれ触っていた

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青富士

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