Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2010年12月

2010 最後のご挨拶

この時期、東京から大切な友達が毎年やってきます。写真はその友達からのおみやげ。ダロワイヨのシュトレーン。とってもおいしいわよ^^紙袋を背景にしたてて、マクロレンズで撮ってみました。今年一年は、いろいろ勉強をした年でした。常に人生は勉強だと思っていますが、

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何にでも使えるテーブルロールレシピ

「テーブルロール」今日はクリスマスに作ったパンを紹介するわ~♪写真のようにシンプルに成形すれば、料理のお伴「テーブルロール」として、ドッグ型や、平らに成形すれば、お総菜パンの土台としてもOKっ!はたまた大きくのばして、チョコチップやレーズンをクルクル巻けば

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2010 クリスマスイブの食卓

なぜか、シャンパングラスではなく、ワイングラスに注がれたシャンパン(笑)ええ、グラスを間違いまひたそして、クリスマスイブにもかかわらず、しょっぼーーーい使いかけのキャンドルが3つのみ(笑)当日、新品のキャンドルがないことに気が付き、母さんは料理にてんてこまいだ

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2010 クリスマスケーキ

みなさん、どんなクリスマスを過ごされたのかしら♡ 静岡はそれまでずっと暖かかったのに、クリスマスになったら急に寒くなっちゃったので、 びっくらこいちゃったわぁ~。ということで、我が家はイブもクリスマスも家でぬくぬくと過ごしたわよ^^ 今日から何日かにわけて、

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ついに完成♪ むふっ

むすめに内緒に編んでいた手編みのマフラーがつ、つ、ついに完成~~~~♪あああ、クリスマスに間に合ってよかったわぁ(ほっ)むすめがいない時間をみはからって編むの、すんごい大変だったのよっ。とにかく、母さんの愛情たっぷりよ~~~♡今晩のクリスマスパーチーで渡

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むすめと二人の食卓 その・・・いくつだっけ?(笑)

懲りずに忘年会へ出かけたJUNA夫さん不在な日の夕飯♪(ったく、いくつ行きゃ気が済むのよっっ-笑)(今回は必要なお金だけ持って、財布は家に置いて行かせたわ。ぷぷっ。)女子二人だからさ、かわいいごはんにしようって、そりゃぁはりきってさ、エンゼル型まで使っちゃっ

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おうち弁当

私、家で食べるお弁当ってけっこう好きなのよ~。子供の頃、よく母が、松花堂弁当を夕飯に作ってくれてね、それが登場する日は、すっごく嬉しかったっていう記憶がいつまでもあるからかしら。なんといっても、いつものお弁当箱じゃないっていうのが妙にワクワクするのよね。

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レンジで簡単☆チキンロールキャベツ

「レンジで簡単☆チキンロールキャベツ」見た目地味ーーーーーーーーーーーーだけど(笑)とっても簡単でおいしいよ^^【材料】3~4人分鶏もも肉・・・大2枚(600gほど)塩・コショウ・・・適量キャベツ・・・4枚じゃがいも・・・4個タマネギ・・・1個★コンソメ粉末・・・小さじ1酒・・・大さじ3

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煮鶏の柚子ソース 野菜五目ごはん 赤かぶの浅漬けなど

12月は何かと忙しいおくさんも多いかと思うわ。私も何に忙しいかわからないんだけども、気ばっかり忙しい(笑)あれやんなくちゃ、とか、これやんなくちゃ、とか頭ぐるぐるするのに手つかずなこの現状に、気持ちが忙しいっていうのかしら。今日はそんな師走の夕食に、こんなも

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トマトパスタ と 冬花

またパスタでごめんなさい(笑)この間の「湯気のパスタ」を作った時にあけた、裏ごしトマトを消費したかったため、できた産物なのよ。にしても、どうして同じパスタにするのかっっ(笑)だっておいしいんですもの~♡いえ、楽だからですっっ(笑)具は、ナス(1本)、アスパラ(4

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