Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2010年11月

脂ののった塩サバ焼き など

この頃、ナウでヤングな言葉にちっともついていけないのが悩み・・・・。アイポット(アイポッド??)なんだかアイパッドなんだかアイフォンなんだかアイモードなんだかまずは「i」に苦戦中(笑)iっていえば、AI??・・・・こりゃアイでいいのか?それともエーアイ?携帯会社はエー

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野菜五目のちらし寿司 と ごぼうのネギゴマサラダ

朝、山盛りの洗濯物を干そうと思ったら、あら??すでに洗濯物が干してある♡・・・・・はて????・・・・・・・・・・はっっっおとといの洗濯物を取り込むのを忘れた・・・・・・・・と、今朝はじめて気が付きまじだぁ昨日は曇りで乾燥機仕上げだったため、気づかず、二晩も外にさらされたまま元

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「記憶に残るハグ」

まずは渋っぶい晩御飯から紹介しとくわ♡ふつーーーーの和食よっ。しかも 調理をさぼった 素材のまんまっていうパターンね(笑)うっかり焼き過ぎて、真っ黒な皮を所々はがしてごまかした塩鮭と、豆腐のお味噌汁♪焼いて塩コショウして、しょうがを添えただけの焼きナスと、

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オイル漬け生ダラのシンプルソテー & パン

昨日は、日本テレビの「笑ってコラえて」の新コーナー「食べログの旅」にブロ友のkoyko007さんが出演するっつーんで、もう、ドキドキだったわぁ~。あの「ダーツの旅」で有名な番組よ^^*** koyko007さんの解説(笑) ***ブログの初期の頃からのふる~いお付き合いで、実際

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簡単♪豚と野菜のレンジ蒸し☆さっぱりトマトソース

↑これ作ってる時に、見つけちゃったのよっっ♡これなんだけど↓・・・・・・・・・・わーーーーい、ハートのしいたけっっっ♡ごめんなさい。思い切り嘘をつきました。ちょっとブリッコしてみました・・・・・。本当は、本当は、・・・・・・・・一番最初に思ったのは・・・・・・・・・・・・・うっほ~~~い、

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簡単☆豚バラエッグロール

宿題をどっさりだされたむすめに、「ちょっと、あーたっ、こんなに今日中にできるの??」と聞くと、「ふふふ、よゆーーーのよっちゃんだよっ」 by むすめっち・・・・・よ、よ、よゆーーーのよっちゃん????そ、そ、その言葉は、母さんが子供の頃、そりゃぁ流行った言葉(笑)・

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日曜の食卓など

何年かぶりか、いえ、子供の時以来かしら???頭に「たんこぶ」ってものを作ったJUNAっちです^^;たたんだ洗濯ものを、タンスの上からしまっていってね、一番上のかんのん開きのドアをあけっぱなしにしたまま、下の引きだしにも順々にしまったわけよ。で、そのまま上の扉

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餃子&自家製ラー油 と レタスと卵のさっぱりスープ

昨日は、むすめのリクエストで餃子~♪で、餃子を食べるための必需品と言えばラー油っっ!!なんでも今年のヒット商品ナンバーワンが「食べるラー油」っていうじゃないのよっ。私も石垣島のラー油なんか食べたわ。でも、食べるラー油が世間に広まりはじめてから、ブツクサブ

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キャラメルチョコ入りかぼちゃのカップケーキ

おとといの記事に、本当にたくさんのコメント、またメールをありがとうございました。 鍵コメをして下さった方々も本当にたくさんいらして、とにかく驚いています。 みなさまの温かいメッセージ、しっかりと私の胸に届きました。 今回驚いたのは、はじめましての方々のコメ

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先週木曜日から更新がとまってしまい、たくさんの方々にご心配をかけてしまったみたいで、本当に申し訳ありませんでした。パソコンに全くさわれない状況にしばらくいまして、更新できなかった次第です。家族はみんな元気です!!!!まずここをいち早く言っとかないと!と思

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