Quality of Life by JUNA

2010年11月

「豚バラとお野菜の和風煮込みスープ」お野菜だけの和風ポトフをJUNA飯本では紹介してるんだけども、そのお肉入りバージョンって感じかな~♪とっても体温まるし、ほっとする味だよ^^【材料】4~5人分ほど豚バラかたまり肉・・・500g小タマネギ・・・5~6個にんじん・・・1本大

豚バラとお野菜の和風煮込みスープ など
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本日はまず、ヤマサさんの「鮮度の一滴」を使ったお料理の紹介♪ 今回は“ぽん酢”を使ったお料理よ^^ といっても、ぽん酢は最後にかけるだけの簡単料理♪ヘルシーなサラダを紹介します。「たっぷりきのこのヘルシーサラダ」【材料】2人分 しいたけ 4~5枚 エリンギ 大1

たっぷりきのこのヘルシーサラダ と むすめのおやつ
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ねぇねぇ、突然だけど、くっさいブリ大根って食べたことある?(笑)わたしね、悲しいけどあるのよ~~~[emoji:v-406]お店か居酒屋さんか、とにかく外のどっかだったと思うけど、ふんとにくさかったわ~~~[emoji:v-406]くっさいっていうのは、魚臭い というか、妙に 生臭

JUNA流ブリ大根 
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本日は、レシピブログさんのコンテンツ企画で私が担当させて頂いているヤマサさんの「鮮度の一滴」を使ったレシピ第4弾をお届しま~す♪今回は、白飯に超ーーーーーーーーーーぴったりなこの一品!「鶏肉と白ネギのガーリック甘辛焼き」を紹介するわね。使う材料はこれだよ^

鶏と白ネギのガーリック甘辛焼き
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『立てばしゃくやく 座れば牡丹 歩く姿は百合の花』むすめが最近覚えた言葉よっっ。でもって、これは、美しい女性の形容だってことも覚えたわけ。食卓でもJUNA夫さんに、「ねぇ、パパ~。『立てばしゃくやく 座れば牡丹 歩く姿は百合の花『』って言葉知ってる?」なんて

さんまのゴマ唐揚げ など
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家族が大好きなものその1。唐揚げ♪いつかの記事であっちんさんが、「今まで母の唐揚げが世界一と思ってましたが、あっさり越えました。母には内緒です。」と言ってくれた唐揚げです。そう言って頂けて、ふんとに嬉しい^^ 心からありがとう。お母さんがこの記事を見ないよ

唐揚げ と 富士山
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ふふふ。ボジョレー解禁当日には頂けなかったものの、先週末、一日遅れで頂いたわ。元々さっぱりテイストのボジョレーだけど、今回はその中でも「あっさりめ」をチョイス。ボジョレーの中にもいろいろテイストがあるので、売り場のお姉さんに教えてもらいながら選んだのよ^

ボジョレー解禁でパーチー♪
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昨日は、JUNA夫さんが仕事で夕飯がいらなかったので、むすめと二人のディナー♪女二人だと、おしゃべりが止まらず(笑)いや、たぶん、むすめが一人でずーーーーーっとしゃべりっぱなし(笑)学校のことから、漫画のことから、食べ物のことから、クリスマスのことまでそりゃぁも

むすめと二人でミートソース♪
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某有名電化製品のお客様センターだと名乗る女性から 電話があったのよ。 あら、そのメーカーなら我が家にもいっぱいあるわ♡ もしかでそんな登録もしてるかもしれないわねぇ~~ なんて思いつつ・・・・ その女は、「住所を確認したいのですが。」 とか「お名前をもう一度確認し

ごぼうとしょうがの炊き込みご飯、天ぷら など
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今日はまず、料理から紹介するわ♡この間紹介したこれ↓今日紹介するメニューは、この中の白ネギと、しょうがを使ってみたのよ~。どちらも新鮮、かつ、やっぱり甘みが違う!!とってもおいしい料理が完成したので見ていってね^^「あま~いネギと豚肉のソテー」素材を美味

あま~いネギと豚肉のソテー や 煮もの
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