Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

2010年02月

その後 1

ひーーーーーーーーーっ

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風邪ひきまひた

寝ます。(携帯からです。)

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むすめ「絶賛」の晩ごはん・・・・・(ぷぷっ)

むすめがここ最近で一番うまいと絶賛した晩ごはん・・・・・・・・・・・・・冷蔵庫処理のため作った野菜炒めとふつーーーーーーーーーーーのさつまいもの味噌汁なんですけど。・・・・・・・・・・・母さんは、・・・・・・・・・・・・・・料理をあれこれ考えている意味はありますかーーーーーっ?(笑)ま、そんな

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ピカピカのお刺身と厚揚げのステーキ

今日は珍しいお刺身の紹介☆ピッカピカよ~♪何のお刺身か分かるかしら?じゃ~ん♪太刀魚っ!朝釣りたてホヤホヤよ♡ご近所さんに釣りが大好きな方がいらして、時々こうやっておすそ分けして頂くの^^写真じゃいまいち伝わんないかもだけど、釣りたての太刀魚っつーのは、

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ささみフライは面倒なのでささみのオーブン焼き(笑)

メインのささみ料理は置いておいて、うしろに写ってるものわかる~??・・・・・どーーーんっホタテとカキっ・・・・・・・・・おもいっきし、私のアレルゲーーーンっっJUNA夫の知り合いがね、たくさんあるからといっておすそ分けしてくれたの。(奥さんがアレルギーだとは知りまペンっ)

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カラフルピーマンときのこのパスタ

私が子供の頃、町内では男の子はソフトボール、女の子はキックベース、それぞれの会に入るのが当たり前だったの。キックベースって知ってる?一時テレビでもよくやってたけど、ルールは野球とほぼ同じで、それをドッジボールに使うでっかいボールでやるのよ。野球のホームベ

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トン吉

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誕生日ディナーは手作りピザ♪

むすめの誕生日は本人の強ーーーーーい希望により「手作りピザ」[emoji:v-398]むすめは母さんが作るこれがだーーーーーい好きなのよ^^作り方はJUNA飯本のP80に細かく出てるよ~ブログではトマトソースの作り方がここに出てたかな。天板一杯に広げてるから、けっこうでかい

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ガトーショコラ ~バレンタインにも~

実はねぇ、先日むすめが9歳の誕生日を迎えたの^^ついこの間までつるっぱげの赤ちゃん だと思ってたのに(笑)いや、うちのむすめ、頭の毛が生えるまでにえっらく時間がかかってさぁすたすた歩くようになったのに、毛薄っっみたいな感じだったのよ(笑)「部長さん」みたいだっ

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昨日の節分は・・・

昨日は節分だったわね~世の中、「恵方巻き」って騒いでるから、作ったわよっ。冷蔵庫にあるもの寄せ集めて(笑)食卓全体はこんな感じ~♪むすめが、折り紙で「鬼」を折ってくれたからあちこちに置いてみた^^でもねぇ、昨日はJUNA夫が残業で、肝心な「鬼役」がいなかったの

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鯛のソテー☆フレッシュ野菜と一緒に

朝の占いでむすめのラッキーアイテムが「イメチェン」だったのよ。アイテムかどうかは置いておいて(笑)むすめはけっこう朝のこの占いを気にするので「イメチェンかぁ~」とため息。それを見ていたJUNA夫さん。よせばいいのに「お、お、おもいきって、お、お、お色気系にイメ

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JUNA×cotta どーんとバレンタイン企画

いつもお世話になっているコッタさんで、バレンタイン企画に参加してみませんか?というお声をかけて頂き、めちゃくちゃ楽しんでやらせて頂きました(笑)こういうの、大好き~~~♡「コッタスタイル」の方で紹介して頂いています。←ここから直接飛べるよ^^他にもいろんな

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ポーク&トマトのピラフ 二通りの方法で☆さっぱり or  コクたっぷり

今日はまずお料理の紹介からいくわね~♪「ポーク&トマトのピラフ」これ、タイトルにも書いたんだけど、二通りの楽しみ方ができるので、それぞれのお好みにあったほうを選択して頂けたらって思うわ。まず、ダイエットをしてる方や、さっぱりとしたトマトの酸味を楽しみたい

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