Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2009年10月

ハッピー・ハロウィン♪

↑JUNA作↑むすめっち作↑JUNA夫作朝からなにやってんだっ(笑)楽しいハロウィンを過ごしてね~♪ 【当ブログの訪問・コメント返し・リンクについてはこちらをご覧になってね】【☆コメレスコーナー☆】

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大豆の煮物などで和食卓

昨日晩御飯を作っている間むすめがソファーでなにやら肩を揺らしているじゃないのよ・・・。くっ、くっ、くっくっ、くっ、くっあら、また、漫画でも読んでるのかしらぁ~ってのぞきに行ってみると、・・・・・JUNA飯本を見て笑ってましたっっ!むすめは私のブログなんて見な

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簡単☆鶏ムネ肉のアーモンドがけオーブン焼き

昨日はまた、むすめの質問がおかしかったのよ。好奇心旺盛なのはいいことだけど、母さん、いつくるかわからないから、常にアンテナ高くしておかないとだわ(笑)「ねぇ、ママ、アメリカ人の赤ちゃんはどうやって泣くの?」ですってよ。私はねぇ、だいたい、すぐに解答しちゃ

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麻婆豆腐

昨日はほんとうにたっくさんのコメント、メールなどなど本当にありがとうございました^^また、ブログをお持ちの方々があちらこちらで本を紹介してくださり、見てはうるうる、見ては鼻水ジュルジュル・・・おかげで、今朝は顔がむくみっぱなしだわよっ(笑)ともかくたくさ

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本日いよいよ発売ですっ。

はい、いきなりJUNA夫弁当よっ♡こんな時でもないと、弁当がトップの写真にでることはないんじゃなかろうかと思って(笑)「さんまの蒲焼風どんぶり弁当」ま、ちょくちょくこのブログでも出てる弁当だわ。********************************

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豚ロース肉の野菜巻きフライ

今日は、長年あたしが腑に落ちていないことを聞いてもらおうかと思うんだけど・・・。あのね、私が今のうちに引っ越してきたのは7年ほど前なんだけど、引っ越す時にはやっぱり、よくある引越し業者に頼んだわけなのよ。ピアノもあったし、でっかい婚礼家具もあったし、娘も1

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林檎ジャム

今年も林檎ジャム作ったわ~♪紅玉5個のうち、3個は薄くスライス、2個はすりおろす。林檎は皮をむいた状態で計量すると750gほどあったので、40%の糖度として砂糖300gを使用。レモン果汁も1/2個分使ってるわ。全部を鍋にいれて、しばらく置き、透明度を出すために、強めの

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鶏肉と落花生とさつまいものバター醤油炒め 栗を使っても◎

本日はクイッキングさんの連載記事の紹介をまず^^今週の水曜日からアップして頂いてるわ。今回のお題は「落花生」この頃スーパーでも落花生を見かけるようになってきたわよね。お料理に使うとアクセントになってとってもいいのよ。「鶏肉と落花生とさつまいものバター醤油

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ハンバーグでお子様ランチ♪

昨日はJUNA夫さんがご飯いらないということだったので、むすめと2人見つめあって「ハンバーグ食べよ♡」と決定~♪でもって、女2人なので、かわいらしくお子様ランチ風に盛り付けてみたわ。ハンバーグは、ツルピカハンバーグのレシピよ。ソースは、ケチャップ、中濃ソース、

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さばのみぞれ煮 と 茶碗蒸しなど

私には毎朝、むすめに対して心がけていることがあるの。これは、ママ友達から教わったことなんだけどね、朝、どんなにバタバタしても、「早くしなさい」「早くしなさい」と連呼してしまったとしても、たとえ小さなことで怒ってしまったとしても、お互いの調子が悪かったとし

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