Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2009年02月

バレンタイン その1 生チョコ♪

うっほ~い♡ バレンタイン♡・・・・・・・・・・・って、はしゃいでみたものの、この年になると、あんまり関係なかったりする^^;若い頃は、そりゃ、ドキドキするイベントだったわよねぇ~あたしがはじめて手作りのチョコを渡したのは、・・・・JUNA夫(ジュナオ)

続きを読む

30分で完成☆チーズinキーマカレー♪

娘が生まれる直前かなぁ~JUNA夫(ジュナオ)がね、「ほくろ」をとる手術をしたのよ。唇の真下に出来たちょっと大きいほくろでね、あんまり良くないほくろだったから取っちゃいましょうってことになったの。(結果、悪いものでは全然なかったんだけどね。)この人、前に

続きを読む

鍋でおいしいごはんを炊こう!

「ミルキークウィーン」というおいしいお米が手に入ったので、こりゃ、ぜひ、ルク鍋で炊いてみようと思ったわ。ミルキークウィーンっていうのはコシヒカリの品種改良版よ。もっちもっちとしたけっこう話題のお米よ^^「鍋で炊くおいしいごはん」必ず厚手で深めの鍋を使って

続きを読む

松阪牛ですき焼きっ!!!!

今回、あたくし、【 “レシピブログ・カップ”から美味しいお取り寄せ品をプレゼント!!】っていうのに応募してみたのよっ。したらね、当たったのよっっ!!!松阪牛~~~っ!!!切り落とし500g♡8500円相当!あたいの記憶が確かなら生まれてから一度も松阪牛って食べたこ

続きを読む

鶏ムネ肉をジューシーに☆チキンのデミチーズ焼き

鶏ムネ肉・・・・・ささみと同じでパサパサ感がお料理によっては、気になっちゃうわよね。でもさ、すんごい安いじゃないっ!特売の時だったら、モモ肉の半分くらいの値段で買えるでしょう?こんなに主婦にとってありがたい食材、ないわよね^^ってことで、今日はパサつかず

続きを読む

週末JUNAっちベーカリー♪

週末の朝食模様。。。金曜日に、自分の家の分と、実家の分と合わせてパンをたっくさん焼いたの^^プルマン2斤分と、あとはテーブルロール各種。一日キッチンで立ちっぱなしだったわ。でも今、本当にパン作りが楽しくって仕方がないあたしなのよ。※今日は写真が多目なので、

続きを読む

あじの開き定食いっちょう~♪

★昨日の夕食のお献立★熱々白飯ちゃん、白菜とわかめのみそじる(ちょっとおっちゃん風にね)あじのひらき(肉厚っていいたいところだけど、ふつーーーー)大根とキュウリのサラダ(ポン酢でね)具が少ないひじきJUNAラブのりんご♡だれーーーーーーーっ?地味~って言って

続きを読む

胃に優しい野菜スープ / 洋風な自家製チャーシュー??

休肝日ならぬ、「休胃日」ってことで、消化によさそうな野菜スープを作ってみたわ♡もっちろんカロリーも抑え目。おかわりしたって、たかがしれてるわでも栄養は満点!だからたぁくさん作って鍋ごと食卓へ出して家族でモリモリいっちゃうといいのよ、これ♡【作り方】 お好

続きを読む

マグロの照り焼き丼と野菜と豆腐の炒め物

*********************************昨日は、おめでとうのお言葉をたくさんの方から頂くことができ、本当に嬉しく思っています。ありがとうございました。また、かげながらここの読者である皆様方にも、心より感謝申し上げます。今後とも「Q

続きを読む

チキンのトマト煮とチーズ&バジルフォカッチャ & 嬉しいお知らせ

えっとねぇ、まずはお知らせから、ど~んといっちゃうわ。このたび、わたくしブログを登録している5スタイルさんから2008年のブログ大賞に選んでもらったのよっ!!!!去年の9月に、一応候補として「ノミネート」ってやつをしてもらってね、本当は年内に大賞の発表があった

続きを読む

「洋&エスニック」ポークステーキ ~さっぱりレモン&パセリソース~

昨日は節分だったわね~ってことで、全然それを無視した食事っ!(笑)いや、豆まきはちゃんとやったわよっ。JUNA夫(ジュナオ)が鬼になって(ちゃんとお面かぶったわ)、娘が鬼という名のJUNA夫に豆をなげる・・・    ↓見事に床にちらかる、    ↓それを

続きを読む

太刀魚の揚げ焼きとおじゃがのそぼろ炒め

お母さんにとっての必須アイテム「ママチャリ!」・・・・・・これ、ないと、地域で生きていけないのね。だいたい小学校っていうのは、駐車場完備なわけがないから、用事があれば、自転車で行かなくっちゃいけないのよ。課外授業のボランティアでお手伝いっていえば、ママチ

続きを読む

「すてきな奥さん」に掲載して頂きました☆

本日発売の「すてきな奥さん」3月号の別冊付録「かわいいお弁当」にて当ブログで紹介した「クローバーで幸せハンバーグ弁当♪」を掲載させて頂きました。書店にて見かけましたら、ぜひお手元にとってみてくださいね^^**************************

続きを読む

手羽のパプリカ漬けオーブン焼きとおにぎり

食事中、娘がいきなり「ねぇ、うちのあるじってママでしょう?」って聞いてきたわ。どうやら、また新しい言葉を覚えてきたようね。。。わたしは「なんで、ママがあるじなのよっ」って聞いたら「家で一番強い人があるじらしいよ。」 by むすめっち・・・・・・やっぱりかぁ~

続きを読む

Pick up 人気記事