Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2009年01月

風邪予防に 肉団子と葱たっぷりのお鍋

週末は鍋確立が高い我が家^^なかなか記事としてアップしてなかったんだけど、金~日のどこかは必ず夜お鍋が登場します♪今回は、しょうがと葱をたっぷり使った、体の温まるお鍋を紹介するので見て行ってね。我が家では定番のお鍋なのよ^^***************

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バレンタインに♪チョコレートケーキ ~ベリー添え~

「チョコレートケーキ ~ベリー添え~」今日はいきなり作り方(笑)・・・・っていっても、けっこうてけとーなので、軽く参考にする程度な感じで読んでくり~【アバウト材料&ざっと作り方】 18cmのケーキ型1個分・ナッツ&クランベリーのココアスポンジケーキ材料&作り

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娘復活で、やっぱりハンバーグ(笑)

あは♡ ハンバーグ♡ またかよっっ(笑)娘の嘔吐症の風邪も完全に治り、「ハンバーグ、ハンバーグ、夢にまで、ママ、ハンバーグがぁ~~~」っていう娘っちなりの禁断症状により、昨日はこれね。しかも、娘の言葉。「ママ、ブログのことはとにかく置いておいて、私が指定

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中華風パスタ お箸でどうぞ♪

昨日は歯医者さんへ行って、歯のお掃除してきたわ♡それにしても、歯科衛生士さんって、みなさんキレイよね~っていっても、みんなマスクしてて、顔半分以上、見えないんですけどっ(笑)イメージよ、イメージ。あの清楚な制服がたまらないのよね、きっと^^こういう制服っ

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クランベリー&クリームチーズのソフトパンとヘルシーノンオイルシチュー

娘が回復する段階で、あたしのある禁断症状が出てきたわっ。あああああ~~~~、手が震える、足が震える、腹が鳴るっ!!!!あーーーーーーー・・・・・・・パンが食べたいっ!!!焼きたてのうんまいパンが食べたいっ!!!パン作りってさ、やっぱり一日ゆったり時間がと

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お豆腐のステーキとわかさぎの唐揚げ、おじゃがのチーズ焼き

今日から学校へ復活した娘。ご心配してくださった方々、ありがとうございました^^ウィルス性の胃腸炎だけあって、家族共倒れの心配もあったんだけど、なんとか私もJUNA夫(ジュナオ)もうつることなく、乗り切ったかなという感じよ。JUNA夫はそもそも、うつらない

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休日の少し遅い朝食。。。

休日の朝は、わりとゆっくり寝てるわ。っていっても、9時すぎちゃうってことはめったにはないんだけどね。ああ~よく寝たっていっても、せいぜい8時とかね。若い頃はさ、目覚めたら10時とか、11時とか、平気であったのに、そんな時間まで眠っていられなくなった^^;とりあ

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やっと作ったチキンパエリア

前回、サフランがなくってさ、それでもパエリアを決行したらさただの「手のかかるチキンライス」が出来たのよ^^;その時の記事はこちら→★でさ、リベンジリベンジって思ってたのにさ、あーた、スーパーのサフランの前でいつも撃沈してたのよっ。だってさ、これもんのすん

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お魚好きさんに、アジのハンバーグ 

昨日はコメ欄を閉めているにもかかわらず、コメントくださったみなさん、本当にありがとう^^娘は、昨日の夕方には嘔吐もおさまり、それと同時に熱もみるみる下がったの。・・・・ま、そこまで私たち母子には長い道のりだったけど^^;で、少しずつ食事を開始。まずは味噌

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チョコチップスコーン

これは、いつだったかな。。。1月上旬に焼いた、チョコチップのスコーン。今までHBでこねちゃってたのを、はじめて手というか、そういう捏ね機を使わずにやってみたもの。(本を参考にしています。)まだまだスコーンのぱっくり感がイマイチだけど^^;次はもっと、ぱっか

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