Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2008年09月

JUNA夫が残業の時のワンプレート

このごろちょいとお仕事忙し目のJUNA夫(ジュナオ)君。風邪ひいてるのに、男っつーのはお仕事そうそう簡単に休めないから大変よね。。。そういう意味じゃ、頭が下がるわ~。残業の時は、食事は早くても夜10時すぎになるかしら。。。ほら、この人、食事を楽しみに帰ってくる

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昆布茶と塩昆布で具沢山のおいしいチャーハン

この週末は、急にぐっと気温がさがって、JUNA夫と、娘っち、相次いで風邪でダウン~!ちなみに、おかんのあたちは元気もりもりだけど、何か?元はJUNA夫がどっかから持って来た風邪なのよ。娘っちとJUNA夫は常にひっついてるから、うつったんだわね。え?あたしとJUNA夫?や

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特大ホットケーキ(胡桃入り)また焼いちゃいました☆

またまた、特大ホットケーキ作っちゃったわ♡今回はくるみもいれて、厚さをちょっと薄めにしてみたの。昨日の朝ごはんよ♪(前回の特大ホットケーキの記事はこちら)前回けっこう反響が大きかったこの特大ホットケーキ(26cm)!もともとは一枚ずつ焼くのがめんどくさいっ

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きのこ類の炊きこみご飯と根菜たっぷりのお味噌汁

昨日はちょいと街中に出かける用事があったの^^で、おしゃれして、お気に入りのピンヒールをはいていったわ。ブラックのエナメルのピンヒールね。私、ヒールが大好きでね、っていっても20代のころみたいに頻繁には履かなくなったけど、やっぱり今でも、お洒落をするときは

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豆乳ゼリーと、なんちゃってチキンパエリアのつもりがっ(汗)

この日の私の頭の中は、しょこらたんデーだったのよね。しょこらたん・・・胃袋感覚がとっても近いブログ友達の一人なの。(しょこらたんのブログは *Sweet Kitchen* )そこで見つけた豆乳ゼリー豆乳好きのあたしにとっては、絶対に見逃してはならぬ、そして食べ損ねてはな

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ジャージャー麺とそれにまつわる思い出

ジャージャー麺・・・こんな食べ物、若い頃は知らなくって、あれは、新婚間もない頃ね。。。私、かわいく言ってみたわ、JUNA夫に。「JUNA夫さん、あたくし、ジャージャー麺って食べたことないの♡食べに連れてって下さる?」JUNA夫はまんめんの笑みで言ったわ。「そうなのか

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お休みの一日。。。

昨日のお休みは、別に遠出をするというわけでもなく、近くの海へ海気浴。海っ子はやっぱり海がほっとするのよね。行く前に、おにぎりで腹ごしらえ!具は、梅やこんぶ。。。一番奥のおにぎりは、塩の変わりに昆布茶を使ったおにぎり。けっこういけるのよ^^昆布茶でにぎった

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パン型の空焼きとゴマ&クリームチーズパン

本日二本目の記事です♡この前、話に出したじゃない??↑この新しい型のこと。。。。側面は白くやけちゃうし、なんだか上手に焼けなかった・・・って。でね、そしたら、その時に「新しいパンの型は使う前に、空焼きって作業をするもんだ」ってことを何人かの方が教えてくれ

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黒胡椒たぷりのカルボナーラ

後ほどもう1本記事アップしますので、こちらのコメント欄はきっとくわね。↑本日このモニターでは、最後のお料理の紹介だわ。やっぱりねぇ、黒胡椒マニアとしてはさ、創作料理でもなんでもなく「カルボナーラ」は、はずせないのよ。私、挽くコショウを一番おいしく、しかも楽

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レーズンクリームサンド(なんちゃってラムレーズンサンド)

久しぶりにスイーツ記事よん♡この頃、すっかりパン作りのほうが楽しくって、スイーツがごぶさただったのよ。それに、他のいろいろなブロガーさんたちの手作りスイーツをみて、自分のスイーツがかなり微妙だわ~~と思い、なんとなく製作する気が起こらず^^;でも、まあ、

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