Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2008年08月

簡単トマトソースのイタリアンハンバーグ☆

Quality of Life by JUNA といったら、ハンバーグ♡ん?そんなことない?でもね、私がこの世で一番大好きな食べ物がハンバーグなの。でもって、娘が私の手料理の中で一番すきなのもハンバーグ。だから我が家ではハンバーグが頻繁に登場するのよ。過去のハンバーグいろいろは

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ダイエットに☆大根ステーキと鶏手羽中の炒め物

お盆の最中、うちのJUNA夫は仕事だったものの、夕食は呼ばれたり、外食だったり、なんだかせわしない1週間だったわ。ちょっぴり、胃も疲れ気味^^;ってことで、胃にも優しいって評判の(どこでよっ)大根をメインに献立を考えてみたわ。っていうのもね、グルメなにたまご

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クリームチーズサンドクッキー

いつも仲良くしてもらている * Orange Kitchen * のみっこちゃん のレシピをお借りしてクリームチーズがサンドされたクッキーを作ってみたの♡みっこちゃんは、クッキーにシナモンを入れて、クリームチーズにはチェリーのコンポートを入れて、とっても素敵に作っていたん

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JUNA、ベーグルを焼く!リベンジの巻っ!

前回、記事を読んだ人は知ってると思うけど、すんごいベーグルを焼いちゃったのよ。その名も、「しわしわベーグル!!」詳しく読みたい人はこちら♡だから、この日はリベンジってことでようやく腰を上げたわ。しばらくは、しわしわベーグル恐怖症で、焼く気にもならなかった

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「なんでもマヨ料理」簡単レシピ♪コーンたっぷりのドリア風~

昨日、おとといと実家で連日大宴会だったため、さすがに今日はアップが遅れちゃったわ~みなさん、おはよう♡(ってもう、こんな時間っっ!洗濯、洗濯っ。)夏休み、娘と目が合うとね、この人、条件反射のように言うのよ。「ママ、おなかすいた~なんかない?なんか作って~

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節約レシピ♪豚のから揚げどんぶり

突然だけど・・・国産の鶏のモモ肉って、けっこういい値段だったりするじゃない?でもって、頑張って仕入れてさ、鶏のモモ肉広げると、一枚ではどーんと大きいくせにさから揚げにするとあれ?これだけ?って。。。でもって、もっと鶏のモモ肉を追加して買うには、ちょいと給

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真夏の冷製グリーンパスタ

まず、突っ込まれる前に、言っておくわっ。奥のもんのすんごい大盛りは気にしないでね。(このお皿、すんごい大きいんだからっっ)あの人のよ、あの人!1週間後に会社の健康診断を控えて、ダイエットがどうとかブツブツいいながら、ちっとも出来てない、いつもあたいの目の

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ふぐのから揚げ山椒風味 と 居酒屋メニュー

本日もレシピブログさんから頂いた和風スパイスを使ったレシピをアップするわね。今回は粉山椒。↓今回は以下のモニターに参加させて頂いています^^タイトルにもあったけど、これ、ふぐなのっ!!しかも小フグ。私の住んでいるところは言ってみれば港町。漁業が盛んなの。

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簡単レシピ♪親子で楽しむお団子作り☆あんこ&きなこ

昨日のお休みは、娘とお団子作り~~子供は何かを丸めたりする作業すっごく好きよね^^うちの娘も、夢中になっておだんごを丸める作業をしたわ♡実はこのお団子、すっごく簡単なのよぉ。30分もあれば、できちゃうかな。いや、もっと短いかもっ。使うものは、上の写真のもの

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ハンドメイドプレゼント企画 抽選結果発表~!!

お待たせっっ!!先週行ったハンドメイドプレゼント企画、総勢39名の方に応募頂き、一昨日、娘が見守る中、JUNA夫の協力を得て厳選なる抽選を行いました!!「この箱を使って!」子供の前では、何事もフェアよっっ。親としてね^^まずは1 JUNAちゃんブランド定番のワンピー

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簡単レシピ♪ミルキーなマミーの味 ヨーグルトのムース風

これは、私が子供の時、私の母がいつも作ってくれた夏のデザートなの♡生クリーム、ヨーグルト、牛乳から出来てるのよ。だから、ミルキーなママの味♪暑い夏の日、プールから帰ると、いつもこのデザートが山ほど冷蔵庫にはいってたわ。冷たくて、しかもすっごく優しい味なの

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みんなのおかげで豊かになる食卓☆

私、外食はめったにしません。だから、外の食の刺激を受けるってことがあまりない。それはまだ娘が小さいっていう理由もあるんだけど、でも、もっと大きい理由は、私がアレルギー持ちだから。私は甲殻類にアレルギーがあるってことは時々話すけれど、ただのアレルギーではな

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絶品☆ピリ辛和風ミートソーススパ

本日もレシピブログさんから頂いた和風スパイスを使ったレシピをアップするわね。紹介するのは「ピリ辛和風ミートソーススパ」これねぇ、驚くほど絶品だったわよっっ。JUNA夫も私も、ウハウハいいながら食べちゃいました。暑い夏に食欲が落ちたときでも、おなかに入りやすい

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バターしょう油ソースのロコモコ丼風

今日紹介するのは、「バターしょう油ソースのロコモコ丼風」でもその前に、あたいとしたことが、肝心のバターしょう油の「たれ」をかけるのを忘れて写真撮ってますっっ(笑)普段、お料理の写真をとるとき、「たれ」があるものは、食卓まで料理を運んでから、そっちで「たれ

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