Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

2008年07月

冷蔵庫が~すっからか~~ん・・・の日の夕飯

月末、給料日前・・・・・・冷蔵庫、厳しい、困った^^;(怪しい外国人じゃないのよ。)中見たらね、あったもの。かぼちゃ、きゅうり、にんじん、トマト、チーズ類、ハムステーキ、冷凍ミックスベジタブル!!もち、フルで使ったわよっ。上の写真は「かぼちゃのチーズ焼き

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梅雨明け、そして、夏の花 満載!!

待ちに待った梅雨明けだけど、あ、あ、暑いっっっっっ!!!でもねぇ、やっぱり庭のお花は太陽を待ってたのね~すんごく元気なの!!黄色いポーチュラカは私のお気に入り^^ありんこも、蜜を集めに来てたよ。雨に弱いペチュニアも、なんとか梅雨を越えて一安心^^これは私

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お肉少な目でも満足な豚肉のピカタ

豚の薄切りロース肉、よくスーパーで売ってるじゃない?あれ、普通に焼くとさくしゅくしゅくしゅ~~って見事に小さくなっていくでしょう?かなりショッキングな映像よね。。。なみなみして小さくなったお肉ちゃん。お皿に盛っても、あれ?こんだけだったかしら。。。ってね

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二度美味しいラタトゥイユ☆夜はごはんと・・・朝はパンで♪

これは、かっこよく言えば、「ラタトゥイユ」だけど、まぁ、夏野菜のトマト煮込みよね^^お肉を入れて煮る人も多いと思うけど、この日は、コクを出す為にほんの少々のベーコンを入れただけのヘルシーなラタトゥイユにしたのよ。(なんせ、ほら、体重気にしている殿方がうち

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今日の朝、レシピブログさんのほから、連絡を頂き、姉妹サイトの「朝時間jp」にて、私の作った「生じらすと桜えびの新鮮丼」を紹介していただいています^^よかったら、覗いてみてね^^連載みんなの朝ごはんレシピブログ↓ ランキングに参加中です。 クリックすること

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ダイエットに豆腐ハンバーグ

昨日は、ハッスルしすぎちゃったわ~。今日はまだ体の生傷も癒えないけど(笑)ちゃんとお料理記事をお届けするわよ♡今日紹介するのは、 「豆腐ハンバーグ」普通でゴメンネ^^でも、家庭料理には欠かせないメニューの一つなのよ。しかもダイエット向き。うちのJUNA夫が、

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ブロ友からの贈り物で一日CMカメラマン気分♪

kayねえさん から、やっと届いたのよ、例のブツ!!kayねえさんはね、ニュージーランドに住んでるの。何でも田舎に住んでるらしいのよ。(今、軽くぶたれたわっ)彼女は私のブログ友達の中でも一番の毒舌ブロガーなのよ。(ひえ~、kayねえさん、本気でぶたないで~)でね、

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トマトとバジルとチーズの冷製パスタ

今日はさっぱり、そして美味しい冷製パスタのご紹介よ♡このパスタは、私にお料理のことをいろいろ教えてくれるママンおねえさまのレシピをもとに作ったものなの。ママンさんは、世界各国のいろいろなお料理を知っていて、無知な私をいつも鍛えてくれているのよ^^ぜひ、み

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ぶっかけ同盟!!

あ、あ、暑い!!!昨日は私の住んでいるところは、暑すぎ!!もう真夏って感じで、ヘロヘロでした。昔から、私、暑さに弱いの。。。(こう見えても、繊細なのよ♡)暑いってだけで、見事に食欲に影響が出る私なの。そう、食欲減退。。。もちろんJUNA夫にそんな症状があるわ

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子供向けプレートと、・・・失敗ベーグル!!(見たい??)

タイトルにね、失敗ベーグルってあったけど、まずね、ほら、普通のお料理プレートからさ、行こうよ。いきなり衝撃画像じゃ、心臓に悪いでしょ??先週の金曜はね、JUNA夫君が夕飯はいらないってことだったから、娘と二人の夕食。ま、娘とだったら、こんなもんよね。冷飯

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