Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

2008年07月

チキンステーキ 梅肉ソースがけ

料理記事、お待たせっっ(え?待ってないの?)しばらく10万ヒットの企画もの続きで、お料理記事アップしてなかったのよ。今日はいきなりうまそ~~~な、チキンステーキを紹介するわぁ♡鶏肉に目がないJUNA夫さん。だいたいから揚げを出しとけば間違いはないんだけど、たま

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Quality of Life by JUNAとは

10万ヒットを機に、今日は少し、このブログそのもについて、皆さんにお話したいなぁと思ってこの記事枠を設けさせてもらいました。いろいろぶっちゃけて書いているので、ぜひお読み頂けたら嬉しいです。そもそも、このブログのタイトルを考えてくれたのは夫。そう、このブロ

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ハンドメイドプレゼント企画 その3 リネンバックコース☆

今日は、一昨日、昨日に引き続きハンドメイドプレゼント企画、その3のご紹介です^^本日がラストのコースの紹介になってますので、お見逃しなく!!↓まず読む前に応援のポチ、していってね^^  3.JUNAちゃんお勧めリネンバックコース(丸秘おまけ付)一昨日の企画その1

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ハンドメイドプレゼント企画 その2 エプロンコース☆

今日は、昨日に引き続きハンドメイドプレゼント企画、その2のご紹介です^^↓まず読む前に応援のポチ、していってね^^  2.JUNAちゃん特製エプロンコース!!昨日の企画その1:1.JUNAちゃんブランド定番のワンピースコース!!はこちらから応募してね^^(お一人様、1コ

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ハンドメイドプレゼント企画 その1 ワンピースコース☆

昨日、予告したとおり、今日から3日かけて、ハンドメイドのプレゼント企画をスタートします^^まず、読む前に、ポチっとしていってね♡(はい、ちゃかりもの^^)   今日紹介するコースは、1.JUNAちゃんブランド定番のワンピースコース実際に販売させて頂いているもの

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祝10万ヒット!ハンドメイドプレゼント企画開幕

今朝、10ヒットしたわよっっ!!(8時40分頃よ。)(kyoko007さんに指摘されるまで、気が付かなかったわっ。10ヒットって何よ~~!)10万ヒットの間違いですっ! (相変わらず天然でごめんね^^)ま、フレッシュなメロンジュースでも飲みながら、以下お付き合い下さい^^

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JUNAちゃんお得意昆布茶料理のオンパレード♪

超暑いわ・・・・・・・・。頭にくる程!!ごめんなさい、朝から素直な気持ちをぶちまけちゃったわ。だってあんまりにも暑すぎて・・・。今ゴミ出しに行ってきたんだけど、それだけで汗だらだらになっちゃうのよ。汗がしみたワンピを着てるなんて、JUNAちゃんのイメージが台

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マグロの香味焼き

昨日は、ダイエットダイエットってうるさいわりに夜中に隠れて菓子をむさぼるJUNA夫にとって、おしおきメニューよ!!私からしたら充分なごちそうだけれど、彼にとっては物足りないに決まっている!!今日は、お菓子というお菓子は、全部かくしたわっ。即席ラーメン類も全部

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「なんでもマヨ料理」ダイエットなささみのチーズ入りカツ~まろやかエッグソースで~

まだ一応続いているのよ、JUNA夫ダイエット生活!!昔テニスで鍛えた本人自慢の筋肉が、どうもモザイクをかけたようになりつつあること、本人は気にしているの。だって、見ちゃったのよ。お風呂上りに、こっそり鏡に向かってボディービルダーのようなポーズをあれこれとって

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連休3日間の朝ごはんレポート☆

たまには朝ごはんのレポートもいいんじゃないかなぁと思って、今回、この3連休中の朝ごはんを紹介したいと思います^^連休中、夫と娘はプールにいったり、(私は、暑い中そんなとこ行けるか~~いってお留守番♡)友達の新築のおうちにお邪魔したり、(やっぱり新居っていい

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冷蔵庫が~すっからか~~ん・・・の日の夕飯

月末、給料日前・・・・・・冷蔵庫、厳しい、困った^^;(怪しい外国人じゃないのよ。)中見たらね、あったもの。かぼちゃ、きゅうり、にんじん、トマト、チーズ類、ハムステーキ、冷凍ミックスベジタブル!!もち、フルで使ったわよっ。上の写真は「かぼちゃのチーズ焼き

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梅雨明け、そして、夏の花 満載!!

待ちに待った梅雨明けだけど、あ、あ、暑いっっっっっ!!!でもねぇ、やっぱり庭のお花は太陽を待ってたのね~すんごく元気なの!!黄色いポーチュラカは私のお気に入り^^ありんこも、蜜を集めに来てたよ。雨に弱いペチュニアも、なんとか梅雨を越えて一安心^^これは私

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お肉少な目でも満足な豚肉のピカタ

豚の薄切りロース肉、よくスーパーで売ってるじゃない?あれ、普通に焼くとさくしゅくしゅくしゅ~~って見事に小さくなっていくでしょう?かなりショッキングな映像よね。。。なみなみして小さくなったお肉ちゃん。お皿に盛っても、あれ?こんだけだったかしら。。。ってね

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二度美味しいラタトゥイユ☆夜はごはんと・・・朝はパンで♪

これは、かっこよく言えば、「ラタトゥイユ」だけど、まぁ、夏野菜のトマト煮込みよね^^お肉を入れて煮る人も多いと思うけど、この日は、コクを出す為にほんの少々のベーコンを入れただけのヘルシーなラタトゥイユにしたのよ。(なんせ、ほら、体重気にしている殿方がうち

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今日の朝、レシピブログさんのほから、連絡を頂き、姉妹サイトの「朝時間jp」にて、私の作った「生じらすと桜えびの新鮮丼」を紹介していただいています^^よかったら、覗いてみてね^^連載みんなの朝ごはんレシピブログ↓ ランキングに参加中です。 クリックすること

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豆腐ハンバーグ

昨日は、ハッスルしすぎちゃったわ~。今日はまだ体の生傷も癒えないけど(笑)ちゃんとお料理記事をお届けするわよ♡今日紹介するのは、 「豆腐ハンバーグ」普通でゴメンネ^^でも、家庭料理には欠かせないメニューの一つなのよ。しかもダイエット向き。うちのJUNA夫が、

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ブロ友からの贈り物で一日CMカメラマン気分♪

kayねえさん から、やっと届いたのよ、例のブツ!!kayねえさんはね、ニュージーランドに住んでるの。何でも田舎に住んでるらしいのよ。(今、軽くぶたれたわっ)彼女は私のブログ友達の中でも一番の毒舌ブロガーなのよ。(ひえ~、kayねえさん、本気でぶたないで~)でね、

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トマトとバジルとチーズの冷製パスタ

今日はさっぱり、そして美味しい冷製パスタのご紹介よ♡このパスタは、私にお料理のことをいろいろ教えてくれるママンおねえさまのレシピをもとに作ったものなの。ママンさんは、世界各国のいろいろなお料理を知っていて、無知な私をいつも鍛えてくれているのよ^^ぜひ、み

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ぶっかけ同盟!!

あ、あ、暑い!!!昨日は私の住んでいるところは、暑すぎ!!もう真夏って感じで、ヘロヘロでした。昔から、私、暑さに弱いの。。。(こう見えても、繊細なのよ♡)暑いってだけで、見事に食欲に影響が出る私なの。そう、食欲減退。。。もちろんJUNA夫にそんな症状があるわ

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子供向けプレートと、・・・失敗ベーグル!!(見たい??)

タイトルにね、失敗ベーグルってあったけど、まずね、ほら、普通のお料理プレートからさ、行こうよ。いきなり衝撃画像じゃ、心臓に悪いでしょ??先週の金曜はね、JUNA夫君が夕飯はいらないってことだったから、娘と二人の夕食。ま、娘とだったら、こんなもんよね。冷飯

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