Quality of Life by JUNA

2008年05月

この日は、俗に言う「スープの冷めない距離」に住んでいる実家の母から、鰹料理が届きました^^実家で丸々1本新鮮な鰹が手に入ったらしく、大まかに父がそれをさばいて(力がいるので。。。)母が「おさしみ」と「鰹のウシオ汁」にして我が家まで届けてくれたのよ~☆とって

新鮮なかつおで。。。豪華な家庭料理☆
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昨日のお昼にスコーンを焼きました♪スコーンは手間もかからないし、とっても楽チン☆焼きたてがたまらない素朴なスイーツです。分量は、HBについていた本の材料を参考にし、少し手を加えました^^【材料】10~12個分牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・120cc   

くるみ入りスコーンでカフェ飯
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私が住んでいるところは、今日は朝から雨。。。ミントの株にも雨粒が。雨の上に、車通りの多いところに住んでいるので、今日は娘を学校まで車で送っていきました。つい先日も、近所の同じ小学校の子が事故に遭ってしまったばかりだったので。(だいじには至らず、今は元気に

手作りクリーミーブレッドとジャンクプレート
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本日2本目記事はいつものお料理よ。(一本目は、ケーキ作りにかかせないもの。。。「お好み焼きのヘラ」!! を書いているのでよかったら見てね☆)昨日はガナッシュケーキ作りに集中し、しかもたっぷりと食べてお腹も満足だったので、夜はあっさり。ごめん、また「ぶっかけ

簡単絶品!焼きおにぎりのだし茶漬け☆
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昨日のガナッシュチョコレートケーキの記事のコメント欄で、いつも仲良くしてもらっているkyoko007お姉様から質問みたいなものがあったの。「どうやって、粉一杯のケーキをきれいにお皿に移すの?」って。こりゃ、いいところに食いついたとおもったわ^^さすがするどい観察

ケーキ作りにかかせないもの。。。「お好み焼きのヘラ」!!
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オレンジキュラソーのリキュールが効いた、ガナッシュクリームのチョコケーキ♡オレンジとチョコはとっても相性抜群なの。チョコレート大好きな私が、イチオシする極上ケーキなのよ^^【材料】18cmのケーキ型一つ分以下ココアスポンジの材料 卵(M玉ほど)・・・・・・

オレンジ風味のガナッシュチョコレートケーキ
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今日は私が作った夏物のワンピ2点を紹介しますね♪こちらは、たいへん柔らかいリネン混のポリエステル生地で作ったVネックのワンピです。トロンとした生地で、とっても女性らしい一品。生成り系のトーションレースを使って、上品に仕上げました。袖をフレンチスリーブ風に

ハンドメイド ~2008夏の作品1~
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これは私も夫も大好きなパスタの一つ。「フレッシュトマトと生バジルのスパ」シンプルでそして文句なしにおいしい!【材料】二人分パスタ・・・・・・・・・・・・・200g程(お好みで)トマト・・・・・・・・・・・・・・2個         バジルの葉・・・・・・・・

フレッシュトマトと生バジルのスパ☆ロイヤルミルクティーにまつわる思い出
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今日は朝からどしゃぶり・・・。今は雨も上がったみたいだけど。雨の日は、私はな~んともアドレナリンが出ず、朝もだらだらしがちなのよね。すっかりアップの時間も遅くなっちゃたわ~朝食も、ごはんもなかったし、パンも切らしていたので仕方がなくホットケーキにすること

フライパン一つで横着特大ホットケーキ/おまけのラーメンレポート
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料理好きの私でもね、時々中だるみするの。特に一日忙しくって、帰ってきたのが遅いとか、なんとなく雨で動く気がしないとか、そんなとき。。。そういうときは、わたし「おいも」に走る癖があるの。上のご飯は、今週の中くらいの中だるみメニュー。ご飯の支度に取り掛かった

おいも好きのおいも料理
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