わーい、今日はこっちはいいお天気♪

朝っぱらからシーツをどんどこ洗ってるわ（笑）

お出かけ日和だし、みなさんはすでにもうどっかへすっ飛んじゃったのかしら。

今日は、そんなお休みでも簡単にできるお料理を紹介しておくわね。

っていっても、過去に何度か登場してるので、レシピはそっち飛ばすわ♡



「手羽先のテリテリ甘辛煮」

手羽16本　４人分の作り方はこちら　→　★

手羽12本　3人分　で砂糖と水あめを使う方法はこちら　→　★

ま、手羽の本数はご自由にって感じよ♡

フライパンや鍋一個でできちゃうし、大人から子供まで大好きなお味なので、
忙しい時に、かなりお勧めよ♡
しかも焼き付ける作業がないから、油が飛ばないのが嬉しい＾＾

自家製チャーシューの方法も同じ感じだったわよね。
これはお肉を焼き付けてからだけどね。

テリテリ、プルプルでうまいよ～～～♪

おくさん、コラーゲンもたっぷりだから♡



これは手羽の奥に写っているサラダ。

「豆もやしのサラダ　柚子和え」

あわせる野菜は何でもいいわ。

私は豆もやし、レタス、きゅうり、にんじん、かいわれをチョイス。

オリーブオイル、柚子汁、柚子皮、しょう油、塩を混ぜたもので和えてあるよ。
大葉の千切りを入れてもおいしい♪さっぱりいただけます。



「里芋の塩煮」

これはねぇ、かつおと昆布でおいしい出汁をとって、
それ＋酒・塩と少々のしょう油だけで煮てあるシンプルイズベストの煮もの♪

甘じょっぱい煮ものも田舎風でとってもほっとするけど、
こういう素材の味が引き出た煮ものも、なかなかうまいよ＾＾



ってことで、今日はお料理の紹介をさらっとね＾＾

今日はコメ欄とじます☆

みなさんも良い週末を～♪




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