娘が連れてくる友達を見て思うのよ。
仲良しになる女の子、毎度見事に美人ばっかりっ!!
何をかくそう、このあたしも、
むかしっから仲良くなる相手は美人多し!!!
(いや、別に隠してないし^^;)
・・・・あ、あ、あたし??
あたしは美人じゃなくって、見ての通り天然お笑い系だわよっ。
そこ突っ込んじゃあ、いけないわ♡
私が学生の頃仲良かった友達・・・
二人いたんだけど、どっちも美人さんなのよっ。
(女から見ても、どっちも見とれるくらいの美人さんだったわ~♡)
それも学年1、2を争う美人さんたちなのよ♡
あたし??
・・・学年1、2を争うお笑い系ですけどっ。
いや、だからそこ突っ込んじゃ駄目だって(笑)
3人でいると、何故か「ありえないドリカム」みたいになってたわ(涙)
美人さんのその友達を、他のクラスのヤロウどもが、休み時間に噂を聞きつけて見に来るわけよ。
でも、男ってふしぎよねぇ。
美人さんには直接声かけられないのよねぇ。
だから、その子たちと仲のいい、このお笑い系のあたしを呼び出すわけ。
男友達の数じゃぁ、誰にも負けないから(笑)
で、ヤロウどもは図々しくも
「つきあってる人がいるか聞いてくれ」って言うわけよ。
・・・・・・・
友達に聞く前に門前払いだわ。(いや、彼氏いたしね。)
自分で直接聞けねーような男はまず無理よっておっぱらうのよ。
・・・・・って、あたしはマネージャーかっ!!って思ったけど(笑)
いえいえ、楽しくマネージャー生活させてもらったわ♡
おかげで、あたしにはどんどん顔見知りの男友達が増え、
いつのまにか楽しい男友達ワールドが出来たわ。
で、仲良くなった男に言われたのよ。
「おまえ、かめばかむほど味わい深い、するめみたいなやつだな。」
って。
一緒にいると飽きないってことを伝えたかったらしいんだけど、
で、一応少しはくどいたつもりだったらいいんだけど、
いくらあたしがお笑い系だからって、
「するめ」にたとえて、ほめないでっ!!! (笑)
ったく、急須とか、ぼたもちとか、するめとか、
あたしは「物」にたとえられることが多すぎるわ。。。。
ってことで、私の娘もきっと同じ道を歩くのね^^;と、ふと思った昨日。
娘もきっといつか「するめ」に例えられるんだわ。。。
遺伝だから、許して♡
さて、今日のお料理いっとくわぁ♡
「ポークソテー☆ピリ辛ポン酢ソース」
ポン酢って冷蔵庫にあるでしょう?
それを、そのまま焼いたお肉とおろしにかけるっていうのは、誰しもやると思うんだけど
今日はそれにほんの一過程を加えるだけで、
ぐっと味わい深いソースに大変身するのよ~
失敗なしで、お店の味みたいになるから、是非見ていってね^^
【材料】2人前
豚ロース厚切り肉・・・・・・・・・・・・・・・2枚 塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・適量
やく油を適量用意
大根おろし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みの量用意してね。私はフープロでおろしました。
ポン酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 ラー油・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
飾りに今回はかいわれ、スナップエンドウ、糸とうがらしを使用。
ねぎや大葉などを散らしてもOK!
適量ばっかでごめんね(笑)でも、適量で平気な料理!
【作り方】
①豚ロースはすじ切りをし、赤身の部分の繊維もすこし断ち切るように
細かく包丁を入れておきます。両面に塩コショウをしておきましょう。
②フライパンに油少々を入れ、肉を焼き付けます。強火で焼いていい焼色がついたら
ひっくりかえし、中火におとして、もう片面もよく焼きましょう。
お肉が焼けたらお皿に移しておきます。
③肉を焼いたフライパンに、おいしい肉の脂がたくさん出てます。
少し多いかなぁと思ったら、多少キッチンペーパーでふきとってね。
そこに、市販のポン酢をダバダバーーーっといれ、おいしいお肉の脂とよく絡めます。
ブクブクといってきたら、最後にラー油をお好みの量入れて、よく混ぜ合わせれば
おいしいソースの出来上がり。
④ソースを豚肉にたっぷりかけ、大根おろし、飾りに青みのものや、唐辛子系などをおけば完成!
ポン酢を料理に直接かけるんじゃなくて、フライパンに残った肉汁とからめてあげることで
とってもまろやかな仕上がりになるの^^
ポン酢の酸味が苦手な男性にも、このひと手間は喜ばれると思うわ。
ひと手間っていっても、別に洗うフライパンが増えるわけじゃないから大丈夫^^
ラー油の辛味もよく合うわよ。
是非お試しあれ~♪
この日、一緒にあわせたものは
「ナスの煮浸し」
ごま油で炒めたナスを、だし汁+みりん+しょう油の汁に浸しただけのもの。
麺つゆがあれば、麺つゆにつけてもいいよ。ねぎと白ゴマを散らしてあるわ。
あとは
「きのこソテーのせサラダ」
サニーレタス、水菜、トマトなどの野菜の上に、
オリーブオイルでソテーして塩コショウで味付けをしたマッシュルーム、エリンギをのせてあります。
フレッシュバジルも散らして。
お好みのドレッシングで食べるのよ。私はこの前のフロマージュブランで作ったチーズソースで。
どれも大変おいしく頂きました☆
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☆今日のお弁当コーナー☆
「がっつりカツ丼弁当 サラダ付」
そのまんまカツ丼だよ~♪
っていっても、いつもよりご飯少なくしたけど(笑)一応ね^^
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昨日の「豆腐ハンバーグ」の記事にたくさんのコメントをどうもありがとう^^
はい、じゃぁ、みんなの寝言シリーズいきまっす!
★aicchiちゃん
「なんで、人 並べよん?」 ・・・・行列の夢でも見てたのかしら^^;
★モニちゃん
「天ぷらうどん」・・・どんだけ食いしん坊やねんっ
モニたん、うちの娘はモゴモゴ派だよ。
★はあとママちゃんのご主人
「やかん!」・・・・スクールウォーズかっ
★neneさま
「きゃ~人がいる~!!」・・・・そんな怖い寝言言わないで~(笑)
他危険行為
★ほんわか☆おかさんの次男君
「おでこが壁にぶつかっても突進し続けてました」・・・・コントかっ
★バブちゃんの息子ちゃん
「皮をむいたらリスが出てきて……」・・・・どんなアトラクションやっ
★野口yukariちゃん
『お父さんに殴られたぁ。』って母が!・・・私も寝ぼけてJUNA夫に鉄拳くらったことあり^^;
みんな寝ながらサバイバルなのね♡
おもしろいお話、みんなどうもありがとうね~
業務連絡
ママンちゃま
寝言を言っている人に話しかけてはいけまへん(笑)
みりねんちゃん
「JUNAさんの朝起きて寝るまでのタイムスケジュールがしりたいくらい(笑)」
・・・なんてタイムリーな。。。
ちょうど私ね、取材を受けまして、このタイムスケジュールを書かせて頂いたばっかなのよ。
5月中旬にその取材記事がネットで見れると思うので、またお知らせするね~
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はじめましてさんは
★ひっきーさん、こんにちは^^あら、やっぱり寝言はっきり言うのね~
お仲間発見だわ♡ブログみていてくれてどうもありがとう♪これからもよろしくね。
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つくれぽ(記事がある場合にリンクしてま~す♪)
★momokoちゃんが「ジューシームネ肉のステーキ」を作ってくれました。
リピしてくれてありがとう。あら~お母様も私のこと知ってくれてるの?
すっごく嬉しいわ。よろしくって伝えてね・・・って言われても困るわよね(笑)
★くらら@ちゃんが「チキンの赤ワイン煮」を作ってくれました。
気分はJUNA家の一員だなんて、嬉しいわ♪
確かに簡単なレシピはやっぱり嬉しいよねぇ。作ってくれてありがと^^
★happy☆happyちゃんが、「チキンの赤ワイン煮」を作ってくれました。
旦那様、セロリが苦手なのね~
でもねぇ、驚くなかれ、こういう系統のセロリはほぼセロリの味しないのよ。
うちの娘も悲鳴をあげるほどセロリ嫌いだけど、これワシワシ食べてたよ。
こういう場合のセロリは旨みにかわるので、案外ばれない(笑)
エリンギやニンジン加えてさらにグッドアイデアだね~ありがとね^^
★みにたくちゃんが「れんこんのバター炒め」を作ってくれました。
そうなのよ、箸安めのつもりが、白飯すすんじゃうおかずになっちゃうのよ。
作ってくれてありがとね~
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昨日もたくさんの訪問、そして応援クリックをありがとうございました。
業務連絡 その2
しょこらたん、自慢できて何よりです(笑)