「ねぎたっぷりのシンプルチャーハン」
昔、ねぎが食べられなかったとは思えない女が作ったチャーハン(笑)
【材料】2~3人分
白ねぎ(葉以外)・・・2本
細ねぎ・・・1束(豪快に使う-笑)
しょうが、にんにく・・・各ひとかけ
しいたけ・・・2枚
卵・・・3個
ごはん・・・茶碗に2杯
ごま油・・・大さじ1ほど
塩・コショウ・・・適量
しょう油・・・大さじ1/2
【作り方】
①ねぎ類は全て小口切りに。しょうが、にんにく、しいたけはみじん切りに。
②フライパンにサラダ油(分量外)を入れて強火で熱し、よく溶いた卵を一気に流し入れて、
手早く粗めのいり卵にする。皿にいったん取り出しておく。
③同じフライパンにごま油を入れ、①のしょうがとにんにくを強めの中火炒める。香りが出たら、
白ねぎを加えて炒め、油をまわし、さらにしいたけも加えて炒める。(ごま油は足りないようなら足す。)
④あたたかいごはんを③に加え、ヘラで押さえるようにして焼きつけ、時々フライパンもあおりながら、
全体を炒めていく。
⑤パラパラになってきたら、細ねぎ、いり卵を加えて全体になじませ、塩コショウで調味。
(塩はしっかりめがグー)
最後に鍋はだからしょう油を入れて、手早くなじませ、香りがたてば完成。
にんにくとしょうががいい仕事をしてくれているので、
シンプルな調味料でもとってもおいしいわよ^^
お昼にど~ぞ~♪
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ピンポ~ン♪
お届けもので~す♪
と、何やらブツが我が家に届く・・・。
どうやら、JUNA夫さんが、なんか買ったらしいわ。
一体なんざんしょ??
と思って一応メールしてみると、
「あ、それ、JUNAさんにと思って頼んでおいたものだよ。
開けていいよ~[emoji:v-411]」
と返事がきたので、
早速あけてみると・・・・・
カ、カ、カーナビ??? かしら??
しかもワンピ??
まぁねぇ、ふだん車で出かけると、
いろんなところで迷っては、家族に迷惑かけっぱなしなので(苦笑)
それを見かねてJUNA夫さんが頼んだんでしょう。
(この人が一番迷惑を被っているし-笑)
ワンピキャラっていうのがまたにくいわ~。
電源入れると、ルフィがしゃべるし、道案内は、ナミさんがしてくれるみたいなのよっ♡
ワンピファンにはたまらん品だわ~。
夜、JUNA夫さんが帰ってきたので、早速お礼を。
「カーナビ、どうもありがとう[emoji:v-238] 私、これで車でも迷わないわ[emoji:v-398]」
すると、
「ちがうよ、JUNAさんっ、
まぁ、車でも使えるのはもちろんなんだけど、
JUNAさんは、歩いて出かける時にも、これを必ず持つんだよ!!!!」
と、言うじゃありませんの!!
はっっ????
カーナビって歩いて持ってもいいの?????
頭の中、クエスチョンマークでいっぱいだわ~。
JUNA夫さんがジョークで言っているのか、本気で言っているのか、全く不明なのよ。
とにかく、まず、ピ、ピ、ピってすぐに自宅を登録してくれたわ。
そして、
「この【自宅】ってボタンを押したら、どんなとこからも必ず家に帰れるから。」
って、本当に 真顔 で言うのよ。
っていうか、
「私、歩きながら、
“そこを左に曲がります。”
って音声で言われるの?
そんなのはずかしいじゃないのよ~。」
っていうと、
「ちゃんとイヤホンも付けられるから心配ないよ。」
って、
また真顔で言うのよっ。
・・・・・・
やっぱり本気???????
いつ、ギャグだよ~~って言われるのか、ずーーーーっと待ったんだけど、
全く言われないのよっっっ。
夜が明けて、朝になっても、朝食の時になっても、何にも言わないの。
ただ、
「いってきます。」
って言った時に、
「ちゃんとカーナビ持ってでかけるんだよ。」
って、
また真顔っっっ!(笑)
た、た、たしかに、お日さまの方向だけを頼りに、いつも家に帰るわ。
曇りや雨の日はそりゃぁ大変よ。
むすめの授業参観にいっても、学校内で迷うのよ。
何度、「ここはどこですか?」ってJUNA夫さんにヘルプメールしたかわからないわよっっ。
・・・・・・・
にしても、
わたくし、これを持って本当に歩かなければならないんでしょうか??
JUNA夫さん、本当に、本当に、本気???
・・・・・そんなに苦労してんのかしら? この私で(笑)
でも、それが愛する夫の切なる願いであるならば、
・・・・
私、勇気を出して、持ちますわっっっ[emoji:v-238]
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☆今日のJUNA夫さん弁当☆
「揚げ餃子弁当」
昨日の晩ごはんが餃子だったので(写真はとってない)、
お弁当にはそれを焼かずに少し取っておいて
朝、からっと揚げました。にんにくなしのしょうがのみの春雨入り餃子♪
ほか
・キャベツとにんじんの梅和え
・三つ葉とすりゴマ入り卵焼き
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