この頃仕事が超おそおそなＪＵＮＡ夫ちん。

合間にごはんを食べる暇もなく、

お腹ぺっこな状態で帰ってきます。

いつもなら、夜も遅いので、食事はかなり控えめにするのですが、

何せこの夏の暑さで、必要以上に体力消耗中(￣ー￣；

というわけで、夜でも明日の活力へとつなげるための食事を適度に用意。

まずはサンドイッチ。

お肉などはないかわりに、卵サンドやポテトサラダサンド、生ハム＆チーズサンドで、

タンパク質補給＆満足感補給(笑)

こっちは玄米入りごはんで作ったミニおにぎり。梅入り。

サンドイッチでも、おにぎりでも、好きな方を選んでどうぞという感じです。

もちろん両方でも。。。

※これらの量をＪＵＮＡ夫さんが全部食べるんじゃなくて、家族3人分。

私とむすめは、普通の夕食時間に先に食べてます(笑)

サンドイッチにはさんだポテトサラダはこちら。

「卵たっぷりのポテトサラダ」

幸せごはん本Ｐ88に登場の我が家の定番♪

これ、ブログにも作り方出てるかとおもいきや、出てないのね＾＾；

ふかしたじゃがいもに、ハム、きゅうり、キャベツなどを入れて混ぜ(今回キャベツはなし）、

マヨネーズ、塩･コショウで調味するんだけど、最後にたっぷりのゆで卵のみじん切りを

加えるというポテトサラダ♪　いつもはプロセスチーズの角切りも加えるんだけど今回はなし。

超おいしいのよ～♡

今回は、夜食ということもあって少しマヨネーズの量を控えてます。

・・・・・・・

ここまでわたくし、

夫を想う良い妻のふりをして、

しらじらしく書きつづりましたが、

とどのつまり、

サンドイッチとおにぎりさえ置いときゃ、

とっとと先に寝れるっていう・・・（悪妻）

イメージ図

※某撮影のあとのくたびれ果てたショットが、ものすごくわるっそーに撮れてた(笑)

遠慮しないで、スマホの壁紙にしていいわよ♡

あはっ(≧▽≦)

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☆おべんと☆

そぼろ、いっぱいできたので、3人分製作。。。

☆お知らせ☆

明日から3～4日、ブログをお休みさせてください。

もしかでJUNA夫さんが、やっと夏休みをとれるかもしれないので。。。

どーかとれますように。。。

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