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お知らせ



2月22日に関東地方で放送されました


「関ジャニの仕分け∞特別編」


(料理対決というテーマで出演させていただいた番組です)が


4/19(土)16:00~


関西ローカルのABCで再放送されることになりました!


それ以前にも各地でぼちぼち再放送されているみたいですが、


今回テレビ朝日さんより事前に情報をいただきましたので、お知らせさせていただきました。


関西圏の方でお時間のあるかたは、ぜひご覧になってみてください^^



番組をご覧になってくださった方で、レシピをお探しの方はこちらに詳しくのっています。


http://ameblo.jp/juna-2/entry-11778480594.html



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さて、昨日の丸めたパン生地↓


(強力粉320g、砂糖25g、塩6g、ドライイースト6g、卵1個、水160ml、バター50g)






の残り6個は、



トップの写真のようにドーナツに変身させました♪



が、そもそも、


ドーナツの成形が得意ではないわたくし。。。




↓ほぉら、ワイルドな成形だろぉ~(笑)






二次発酵が終わると、




もっと武骨でワイルドだろぉ~???(笑)




揚げてる姿なんて、





超絶ワイルドだろぉ~~~??(笑)


ゴツゴツ感はんぱねー(≧▽≦)






ガス抜きがうまくできてなくて、



あちこちふくらんでくる姿も、





もはやワイルドの王様だろぉ~~?(≧▽≦)



揚がったあと、すぐにグラニュー糖(オーガニックなので茶色)をまぶして







完成したその風貌は、







めっちゃごっつごつだぜぇ~~(笑)





ちなみに写真を見て、



だっこちゃん人形



もしくは



デストロイヤー



を想像した人は、



超昭和人♡







味はよろし(笑)



油で揚げる時間を最速にしたので

(ぱぱっとひっくり返してすぐ引き上げる感じです)、



油っぽさもなく、ふわっふわでおいしいのです。








↓チョコの方はいいのよ。



ゴツゴツがチョコでかくせるからっっ(笑)





テンパリングいらずのコーティングチョコを溶かして、上面だけどぼんしてます。


んで、チョコペンでさーーーっと線引き。


あとはローストしたアーモンドダイスをちらせば・・・









ゴツゴツがくしのチョコドーナツ、完成だぜぇ~~(笑)






相変わらずチョコペン作業が苦手だぜ~~(汗)



でもやっぱりお味はグーなんだってば。




人もドーナツも、


見かけで判断しちゃだめってことなんだぜぇ~(笑)








今度作る時は、ガス抜きをちゃんとします(・_・;)



・・・けっこうしたんだけどね^^; もっとするってことね(涙)








グラニュー糖の方は、ちょうどいい袋があったので、



ゴツゴツ感をかくすために



こんなふうに入れてみました。



クリップシーラーでぴっちり閉じてます。



こうすっとグラニュー糖が食べる時に落ちにくいかなと思ったので^^






ああ、とにかく楽しかった(笑)


ふふっ。





使ったものはこちらから↓




cotta 強力粉 スーパーカメリヤ 1kg

サフ インスタントドライイースト 125g(赤)

上白糖 250g (P)

cotta ルセーラ スイートチョコ(コーティング用) 300g

cotta デコれーとペン(速乾性タイプ)8色セット

KS HM アーモンドダイス 35g

規格袋 ナチュラルドーナツ イエロー 130×160

SALE クリップシーラー Z-1

デザインWAXペーパーワイド カカオ(50枚入)

プレートL CU061

業務用クッキングシート 20m




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☆今日のおべんと☆







冷蔵庫がすっからかんなため、ドライカレー弁当に(^▽^;)



エンゲル係数、只今マックスの我が家でございます(汗)







ごはんぎゅーぎゅー詰めのむすめ弁(笑)





※このお弁当箱はこれです↓

キティ(北欧風)4点ロックランチボックス 650ml

高さがあってたくさん入るのがよいところ。






そして、昨日のブログ記事中の「パン作った」が「パンツくった」になってますよ~


とけっこうたくさん(笑)メッセージをもらいましたが




・・・・・



も、も、もち、ねらいですてばっっ(笑)


JUNAとパンツはいつも隣合わせなのです(≧▽≦)






あと「紙」と「髪」も超おもしろいので、そのまんまにしときます(笑)


たまこさん、ナイスつっこみありがとう。私もめっちゃ笑ったわ。ほんとホラー(笑)







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