サントリーさんの角ハイにあうおつまみということで、



今月紹介させていただいているのがこちら♪



「夏野菜と鶏肉のカレー炒め」



“夏野菜を使った、カレー風味の簡単料理”



というお題だったので、そこにJUNA夫さんの意向も入れ(笑)、できあがったもんです。



ま、JUNA夫さんの意向っちゅーのは、



「鶏肉入れて♡」



ってことだけだったんですけどっ(笑)









使った夏野菜は、なす、ズッキーニ、赤ピーマンっ。



ちゃちゃっと炒めてすぐ完成~(^-^)







家庭によくある調味料&カレー粉で作ってあります。



ピリッとした辛さが、角ハイに合うっ♡



・・・らしい(笑)



私としては、これでごはんがわしわしいけます(笑)



詳しい作り方はこちら↓へどうぞ~♪



http://www.recipe-blog.jp/special/kakuhigh/juna/2014/08/post-4.html









暑い時にはよりいっそうおいしそうに見えますな・・・・



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☆今日のおべんと☆








今日から、むすめが職業体験ということで出社(笑)。



なので、お弁当でございます。



「いんげんとしいたけの肉巻き弁当」






「ママ~、仕事の合間に食べるお弁当って、


なんておいしいのーーーーっ!?」



ですってよ(笑)。




ふふっ。






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㋇28日発売!



JUNAさんの幸せ和風ごはん (e-MOOK) [大型本]



アマゾンでは予約がスタートしております。

どうぞよろしくお願いいたします。



引き続きコメントやメッセージをいただきまして、とても嬉しく思います。


どうもありがとうございます(^-^)


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