娘の熱がやっと下がってきて食欲も少し出てきたので、

久々にちゃんとしたタンパク質をとってもらおうと思い、

鶏肉で作ったお団子を入れたスープを作ったわ～(^－^)





お団子は、

ひき肉、タマネギ、にんじん、白ねぎ少々、しょうがのしぼり汁、卵黄、
片栗粉、塩、日本酒、昆布茶少々

で作ってあります。

おだしはねぇ、「いきなり二番だし」だと病後はガツンときすぎるので、

薄削りのかつお節（花かつお）を使って、1.5番だしにしたわ。

だし汁の味付けは塩としょう油少々のみ。味つけかなりうすめ。

あと、キャベツの細切りもたっぷり入れて、やわらかく煮てあります。




まぁ～体にやさしいお味だこと(≧▽≦)
（私も便乗して一緒に食べたのよｗ）

離乳食後期に、お団子をもっと小さくしてこんな感じの作ったなぁ～

なんてことを思い出したわ。

おだしっていうのは、やっぱりこういう時偉大よね～。


娘は

「うまーーーーーーーっ♡」

って言いながら久々のお肉に感動してたわよ。


治るまでもう一息。どうか喘息につながりませんように・・・。




こっちは私とJUNA夫さんのちょっと前の晩ご飯。

病院通いでひーこらいってるので、

もう焼くだけとか、混ぜるだけとかそんなもんばっか(笑)





メインは、豚肉焼いただけｗ

こんなとき「グルメだれ」は救世主で、

仕上げにかけるだけでごちそう味になるわよっ(≧▽≦)

＋塩・コショウもしてあります。




こっちは混ぜただけｗ

半端なブロッコリー（ゆでたもん）としなびかけたプチトマトを、

オリーブオイル、塩・コショウ、粉チーズで和えてあります。

隠し味もへったくれもないｗ




かぼちゃスープはね、娘も飲めるからちゃんと作ったわ(笑)

丁寧にかぼちゃを裏ごして♡

でも牛乳でわってあるだけ～。

生クリームも入れてないし、コショウもしてない。

コンソメちょっと入れてあとは塩だけ。

・・・

これだけでもけっこううまいのね(笑)




というわけで、

バタバタとした我が家の食卓でした～(￣▽￣)





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